玉ねぎたっぷり牛丼の具 レシピ・作り方

「玉ねぎたっぷり牛丼の具」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎをたっぷり使った牛丼の具の紹介です。玉ねぎをあらかじめ炒めてから煮ることで甘さが出るので加える砂糖の量は控え目にしてあります。忙しい時にあると嬉しい一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛肩ロース (薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • 生姜 1片
  • ①水 200ml
  • ①しょうゆ 大さじ3
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. 生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。生姜は千切りにします、
  3. 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを加えて中火で茶色くなるまで炒めます。
  4. 3. 生姜の千切り、①を加えて沸騰させて、牛肩ロース薄切り肉を加えて、中火10分程度煮ます。
  5. 4. 保存容器に入れて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

冷蔵保存で3日~4日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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