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レシピを分かりやすくご紹介!

節分も洋風に!鬼オムライス

「節分も洋風に!鬼オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今年は恵方巻ではなく、洋風スタイルで鬼オムライスはいかがでしょうか。小さいお子様にはわかりやすく楽しめると思います。見た目のインパクトが強いと、苦手な野菜も知らず知らずのうちに口に運んでしまうかもしれませんね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(1人前)

  • チキンライス
  • ごはん200g
  • ささみ1本
  • 玉ねぎ1/4個
  • 大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1.5
  • ①ソース大さじ1
  • 2個
  • ②マヨネーズ大さじ1
  • ②豆乳 (なければ牛乳)大さじ1
  • 顔パーツ
  • ヤングコーン2本
  • スライスチーズ適量
  • 海苔適量
  • ウインナー1本
  • ベビーリーフ30g
  • ミニトマト2個
  • サラダ油少々
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ささみ、酒を大きめの耐熱皿に入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐし、ご飯、玉ねぎ、①を入れて良く混ぜ、再度ラップして4分加熱します。
  3. 3.
    卵、マヨネーズ、豆乳をボウルに入れてかき混ぜます。
  4. 4.
    熱したフライパンに油をひき、3を一気に流し込み、スクランブルエッグの要領で混ぜ、少し固まったらお皿に移します。
  5. 5.
    スライスチーズで白目・キバ、海苔で黒目・眉・口を作ります。
  6. 6.
    竹串を縦方向にウインナーにさします。上部に包丁を横向きに入れ、ウインナーを回して渦のように下に切っていきます。ウインナーを引っ張って隙間を開けます。耐熱皿に乗せて600Wのレンジで40秒加熱します。
  7. 7.
    お皿にヤングコーン2本を逆八の字に置きます。ヤングコーンが角に見えるように2のチキンライスを盛ります。髪の毛に見えるよう4の卵を盛ります。
  8. 8.
    ベビーリーフ、ミニトマト、5のウインナーを盛り付け、卵にケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

表情はもちろんお好きなようにアレンジしてください。飾り付けも同様です。今回チキンライスはレンジで作りましたが、手間でなければ炒めたり、具をもっと入れてみたりしてください。卵は錦糸卵にしても髪の毛に見えます。

たべれぽ

たべれぽ
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あちゃ吉
2017年03月10日

保育園の週イチお弁当に持たせました♪わくわくしながら作れました♡ウィンナーはサイズが大きいのを買ってしまったのでお弁当箱に入らず、串刺しにしてアルミホイルで包んで持たせました。
子供も大喜びで、壊れないようそっとカバンを背負って行きました^_^

たべれぽ
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ちいちゃん
2017年02月04日

鬼じゃないと子供たちからブーイングされましたが不器用な私はこれが精いっぱいw素敵なレシピをありがとうございます°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

たべれぽ
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nyan
2017年02月03日

楽しく作れました😌✨

たべれぽ
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Hutte
2017年02月03日

ソーセージの金棒難しかったですが、子どもたち大喜びでした

たべれぽ
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aloha
2017年02月02日

楽しく作れました😊

コメント

村上久未
村上久未
ウインナーは小さいウインナーですか??ヤングコーンが無いんですが他に代用出来るものありますか??
1週間前
kurashiru
kurashiru
ウインナーは大き目のサイズの方が切れ込みを入れやすいですが、お好みのものを使用してお作りいただけますよ。

ヤングコーンの代わりに、人参やきゅうりを角の形にカットしていただいても可愛くお作りいただけます。ぜひお好みの食材を使用してオリジナルの鬼オムライス をお作りくださいね。
1週間前
つば太郎
つば太郎
時間がなく、なおかつ節分て忘れていたのでウインナーで角を作りご飯の具はウインナーのみ。卵にかけてるケチャップをハヤシライスになったので角が隠れ気味でしたがちゃんと鬼さんができました!ありがとうございました!
6ヶ月前

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