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ホワイトチョコレートのパウンドケーキ レシピ・作り方
「ホワイトチョコレートのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
700円
レビュー
チョコレートのパウンドケーキはいかがでしょうか。しっとりと焼きあがったパウンドケーキに、濃厚なホワイトチョコレートをかけ、ピスタチオをトッピングすると、見た目にも華やかになり、おもてなしにも最適な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cm))
- 粉類
- 薄力粉100g
- アーモンドプードル100g
- ベーキングパウダー5g
- 無塩バター100g
- 砂糖100g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- ココナッツロング50g
- トッピング
- ホワイトチョコレート100g
- お湯 (湯煎用・50℃)適量
- 生クリーム50ml
- ダイスピスタチオ5g
手順
- 調理の前に準備しましょう!
オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 薄力粉はふるっておきます。
- 0:071.ボウルに無塩バターと砂糖を入れホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 0:192.溶き卵を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
- 0:073.ココナッツロングを加え、混ぜ合わせます。
- 0:134.粉類を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:115.型に流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分ほど焼き、型から外し粗熱を取ります。
- 0:126.耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯煎で溶かし、生クリームを入れ混ぜ合わせます。
- 0:117.5にトッピングの材料をかけ、冷蔵庫で20分ほど冷やし、ホワイトチョコレートが固まったら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cm)あたり)
- カロリー:
- 3406kcal
- 炭水化物:
- 285.3g
- 脂質:
- 233.9g
- 塩分量:
- 1.6g
- タンパク質:
- 52g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでおすすめのラッピング方法をご紹介しています。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
- Qオーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?+Aレシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
