パプリカのペペロナータスパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. パプリカはヘタと種を除き、5mmの細切りにします。
2. 2. 玉ねぎは5mmの細切りにします。
3. 3. ニンニクは芯を除き、包丁の腹を使って潰します。
4. 4. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、湯を切ります。茹で汁を大さじ1取っておきます。
5. 5. 耐熱ボウルに1、2、3と(A)を入れて、軽く和えてふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱します。
6. 6. 5に4のスパゲティと茹で汁と黒こしょうを加えて混ぜ、器に盛り付けます。お好みで粉チーズをかけて完成です。