やみつき！手作りミートソース餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 玉ねぎをみじん切りにしておきます。
2. 1. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を入れ炒めます。
3. 2. 2の全体があめ色に色づいてきたら、合挽き肉を入れ軽く炒めたら、白ワインを加えさらに炒めます。
4. 3. 3にローリエをちぎって入れ、お肉全体に火が通るまで炒めます。
5. 4. トマト缶と塩、黒こしょうを入れ、弱火で10分煮込み汁気を飛ばしたら、ミートソースの完成です。
6. 5. 餃子の皮に、5とピザ用チーズを適量入れてつつみます。
7. 6. サラダ油を中火で熱したフライパンで、外がカリッとするまで焼きます。お皿に盛り付けたら完成です。