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やみつき！手作りミートソース餃子 レシピ・作り方
「やみつき！手作りミートソース餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
おやつ感覚で食べられる変わり種餃子です。
晩酌のおつまみとしても、お弁当の一品としても使用できます。
パスタに絡めても美味しい、手作りのミートソースを使用してますので、常備用ソースとしてもおすすめです。
晩酌のおつまみとしても、お弁当の一品としても使用できます。
パスタに絡めても美味しい、手作りのミートソースを使用してますので、常備用ソースとしてもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 1フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1を入れ炒めます。
- 22の全体があめ色に色づいてきたら、合挽き肉を入れ軽く炒めたら、白ワインを加えさらに炒めます。
- 33にローリエをちぎって入れ、お肉全体に火が通るまで炒めます。
- 4トマト缶と塩、黒こしょうを入れ、弱火で10分煮込み汁気を飛ばしたら、ミートソースの完成です。
- 5餃子の皮に、5とピザ用チーズを適量入れてつつみます。
- 6サラダ油を中火で熱したフライパンで、外がカリッとするまで焼きます。お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるオリーブオイルは、サラダ油で代用できます。
白ワインは酒での代用も大丈夫です。
今回は焼き餃子にしましたが、揚げ餃子やオーブン焼きでも美味しくできます。オーブン焼きの場合は200℃で6分ほど焼いてください。火加減は、ご家庭のオーブンによって違うので焼き加減を見ながら焼いてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qオリーブオイルの代用はありますか？+Aサラダ油や米油で代用できます。
- Qレシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？+Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
