ピーマンの肉詰めWチーズ焼き レシピ・作り方

「ピーマンの肉詰めWチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンの肉詰めのアレンジレシピのご紹介です。 チーズをかけて焼くことで、よりチーズの塩味で美味しく召し上がれます。 肉ダネにも粉チーズを入れているので、チーズ好きにはたまりません。 おつまみとしてもオススメです。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • ピーマン3個
  • 片栗粉小さじ2
  • ①パン粉大さじ1
  • ①牛乳大さじ1
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょう少々
  • ピザ用チーズ40g
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、片栗粉を粉ふるいでふるい、内側に薄く付け余分なものを取ります。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、①を入れて粘りが出るまでこねたら1に詰めます。
  3. 3.
    クッキングペーパーを敷いた天板に乗せ、トースターで10分火が通るまで加熱したら、一度取り出しピザ用チーズを乗せて3分加熱します。
  4. 4.
    ピザ用チーズが溶けたら取り出し、お皿に盛って黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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