バター香るサバのカレー炒め レシピ・作り方
「バター香るサバのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで香ばしく炒めたサバとカレー粉はよく合い、大人から子供までおいしく食べていただける一品です。バターと醤油の香りも食欲をそそります。少ない材料でささっと作れますので、ごはんによく合うおかずがほしい時に、ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. スナップエンドウはヘタと筋を取っておきます。
- 1. サバは塩を振り10分置き、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、薄力粉をまぶします。
- 2. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1の皮目を下にして入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
- 3. 余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、2を脇に寄せ、スナップエンドウを入れサバに火が通るまで中火で加熱します。
- 4. (A)を入れ、全体に絡めたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆ、カレー粉を入れると焦げやすくなるので、入れた後は素早く絡ませてください。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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