バター香るサバのカレー炒め レシピ・作り方

「バター香るサバのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで香ばしく炒めたサバとカレー粉はよく合い、大人から子供までおいしく食べていただける一品です。バターと醤油の香りも食欲をそそります。少ない材料でささっと作れますので、ごはんによく合うおかずがほしい時に、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. スナップエンドウはヘタと筋を取っておきます。
  2. 1. サバは塩を振り10分置き、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、薄力粉をまぶします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1の皮目を下にして入れ、中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
  4. 3. 余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、2を脇に寄せ、スナップエンドウを入れ火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4. (A)を入れ、全体に絡めたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、カレー粉を入れると焦げやすくなるので、入れた後は素早く絡ませてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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