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ペロッと食べちゃう！台湾風豚丼　レシピ・作り方

「ペロッと食べちゃう！台湾風豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.53(27)
ご家庭にあるもので、簡単ルーローファン風丼ぶり！
台湾のルーローファンを簡単にアレンジして、お家で楽しみませんか？
スパイスを加えて自分流にアレンジも可能！
お子様のごはんにも、旦那さまのおつまみにも。
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:18
    1.豚バラ肉は短冊切りに、しいたけはみじん切りにします。
  • 0:17
    2.フライパンにごま油を入れ中火にし、豚バラ肉、しいたけ、フライドオニオンを入れて炒めます。
  • 0:31
    3.(A)とゆで卵を入れて弱火にし、10分ほど煮込みます。
  • 0:10
    4.器にごはんをもり、3をのせ、お好みでパクチーなどを飾れば完成です。

コツ・ポイント

八角などを入れて、より台湾風にしても美味しくお召し上がり頂けます。 煮込む際は弱火でじっくり煮込んで下さい。 フライドオニオンがない場合は、玉ねぎをみじんぎりでも代用可能です。 山椒を入れても美味しくお召し上がり頂けます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1889kcal
炭水化物：
174.9g
脂質：
107.3g
塩分量：
7.3g
タンパク質：
51.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉を使った台湾風の丼もので、フライドオニオンとにんにくの香ばしい風味が食欲をそそります。甘辛いタレがお肉にしっかり絡んで、あっさりとした味わいながらもペロリと完食できる絶品です。具材は好みで椎茸やピーマン、玉ねぎなどをアレンジできます。作り方も簡単で失敗知らず。お弁当のおかずとしても大活躍し、子供から大人まで大好評のレシピです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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