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ペロッと食べちゃう！台湾風豚丼 レシピ・作り方
「ペロッと食べちゃう！台湾風豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご家庭にあるもので、簡単ルーローファン風丼ぶり！ 台湾のルーローファンを簡単にアレンジして、お家で楽しみませんか？ スパイスを加えて自分流にアレンジも可能！ お子様のごはんにも、旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚バラ肉は短冊切りに、しいたけはみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油を入れ中火にし、豚バラ肉、しいたけ、フライドオニオンを入れて炒めます。
- 3 (A)とゆで卵を入れて弱火にし、10分ほど煮込みます。
- 4 器にごはんをもり、3をのせ、お好みでパクチーなどを飾れば完成です。
コツ・ポイント
八角などを入れて、より台湾風にしても美味しくお召し上がり頂けます。 煮込む際は弱火でじっくり煮込んで下さい。 フライドオニオンがない場合は、玉ねぎをみじんぎりでも代用可能です。 山椒を入れても美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉を使った台湾風の丼もので、フライドオニオンとにんにくの香ばしい風味が食欲をそそります。甘辛いタレがお肉にしっかり絡んで、あっさりとした味わいながらもペロリと完食できる絶品です。具材は好みで椎茸やピーマン、玉ねぎなどをアレンジできます。作り方も簡単で失敗知らず。お弁当のおかずとしても大活躍し、子供から大人まで大好評のレシピです。
かんなし
2020.4.30
ご飯抜き！本格的な味がした〜
2人のユーザーが参考になった
るい
2023.3.10
絶品です！
お肉はほかのお肉で作っても美味しそう！
また作りたいなと思います！
1人のユーザーが参考になった
hashikki1206
2021.4.4
つゆだくで美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
あい
2020.3.13
簡単に出来てとっても美味しく、4歳の息子もペロリでした！我が家の定番仲間入りです！
1人のユーザーが参考になった
▷ しぃママ ◁
2019.2.7
とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
saori
2023.12.2
味付けを参考に作りました！具材は豚バラ茄子玉ねぎです！とってもおいしかったです！！
ユーザーea8e7e
2023.5.9
とても簡単なのに凄く美味しくてこれはたべれぽを書かないとと思い、初めて投稿します！
夫、子供にも好評で我が家の定番メニューにしようと思います♡
たらお
2021.9.19
スライス肉で作り、味付けを真似させてもらいました💖✨
とても美味しくできました✨
また作ります！
ありがとうございました😊💖
レオミ
2021.6.21
写真は撮り忘れましたが、美味しくできました🙆♀️ちょっと胃もたれした！
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひーくん✨
パクチーの代わりにのせれるものがあればおしえてください🙏💦
kurashiru
パクチーが苦手であれば、なしでも大丈夫ですし、三つ葉や千切りの紫蘇、糸とうがらしでも良いかと思います。
ぜひ試してみてくださいね！
服部真由美
フライドオニオンの代わりに、玉ねぎのスライスとかも使えますか？
kurashiru
コメントありがとうございます。
スライスの玉ねぎでも代用できますので、ぜひお試しくださいね。
服部真由美
お返事頂いた日に、早速玉ねぎで代用して作りました。
家族に大好評でした(*^^*)
ありがとうございました♪
マロ
八角を入れるとしたら、こちらのレシピ2人分に対してどのくらい入れればよいのでしょうか？
kurashiru
八角はとても風味が強いので、1個そのまま使用せずに、花弁のような部分を1片程度を使用して作ってみてくださいね。お気に入りの仕上がりになりますように。
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