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浅漬けで白菜餃子 レシピ・作り方
「浅漬けで白菜餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.49(7)
浅漬けで白菜餃子の紹介です。白菜の浅漬けを使用することで、旨みがアップしますよ。いつもと違った餃子を作りたい時などに、いかがでしょうか。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（12個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備白菜の浅漬けは軽く水洗いして塩抜きをし、水気を絞っておきます。
- 1白菜の浅漬けとニラはみじん切りにします。
- 2ボウルに豚ひき肉と1、(A)を加えて粘りが出るまでよく捏ねます。
- 3餃子の皮の周りに水をつけ、2を包みます。
- 4熱したフライパンにごま油をひき、3を中火で焼きます。焼き色がついたらお湯を回し入れ、蓋をして弱火で10分程、中に火が通るまで蒸し焼きにします。
- 5蓋を外し、強火で水分を飛ばしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してくださいね。
今回は直径20cmのフライパンを使用しました。水の量は大きさによって調節してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
7人の平均満足度
