シラスと塩昆布の簡単和風チャーハン　レシピ・作り方

Name: シラスと塩昆布の簡単和風チャーハン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 1膳; 溶き卵 1個; しらす 大さじ3; 塩昆布 大さじ1; 桜エビ 10g; 刻みねぎ 少々; ごま油 少々; 白だし 大さじ1; みりん 小さじ1; こしょう 少々

「シラスと塩昆布の簡単和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.42

(47)

シラスと塩昆布の簡単和風チャーハンのご紹介です。包丁を使わずに炒めるだけで作れる、簡単チャーハンのレシピです。味がしっかり付いているので冷めても美味しくお召し上がりいただけます。お好みの具材を組み合わせてアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 1膳
溶き卵 1個
しらす大さじ3
塩昆布大さじ1
桜エビ 10g
刻みねぎ少々
ごま油少々
調味料
白だし大さじ1
みりん小さじ1
こしょう少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 熱したフライパンにゴマ油を入れ白ごはんを入れ溶き卵を流し入れごはんに卵を絡めながら一気に中火で炒めます。
2 しらすと塩昆布、調味料を入れ更に炒めます。
3 全体に味が馴染んだら桜エビを入れさっくりと混ぜお皿に盛り刻みネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

熱したフライパンに油とごはん・卵を入れ手早くまぜることで、ご飯粒の表面に卵の膜をつけることができパラパラのチャーハンになります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パラパラの食感が特徴的な和風チャーハンに仕上がります。シラス、塩昆布、桜エビの旨味が米一粒一粒にジュワ～っと染み込み、シンプルながら香り高い一品です。白だしやお醤油で優しい味付けに仕上がり、包丁要らずの簡単調理が魅力。ちりめんじゃこでの代用も可能で、ネギを加えることで風味と食感がさらにアップ。お弁当のおかずとしても重宝します。