揚げずに簡単 ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

「揚げずに簡単 ししゃもの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししゃもの南蛮漬けのご紹介です。ししゃもを揚げずにトースターでこんがりと焼き上げ、シャキシャキの野菜と一緒に南蛮酢で和えました。ししゃもを焼いている間に他の工程を行えば、あっという間に完成しますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. にんじんは千切りにします。
  4. 3. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて千切りにします。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を塗り、ししゃもをのせて、オーブントースターで火が通るまで5分ほど焼きます。
  6. 5. 耐熱ボウルに南蛮酢の材料を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
  7. 6. 1、2、3、4を入れて和え、ラップをかけ、冷蔵庫で10分ほど漬け込みます。味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回はたまねぎを水にさらさずに使用していますが、辛味が気になる方は水にさらしてからお使いください。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばして粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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