揚げずに簡単 ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

「揚げずに簡単 ししゃもの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.47
(64)

ししゃもの南蛮漬けのご紹介です。ししゃもを揚げずにトースターでこんがりと焼き上げ、シャキシャキの野菜と一緒に南蛮酢で和えました。ししゃもを焼いている間に他の工程を行えば、あっという間に完成しますよ。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 にんじんは千切りにします。
  4. 3 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて千切りにします。
  5. 4 アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を塗り、ししゃもをのせて、オーブントースターで火が通るまで5分ほど焼きます。
  6. 5 耐熱ボウルに南蛮酢の材料を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
  7. 6 1、2、3、4を入れて和え、ラップをかけ、冷蔵庫で10分ほど漬け込みます。味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回はたまねぎを水にさらさずに使用していますが、辛味が気になる方は水にさらしてからお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
64人の平均満足度
たべれぽの写真
K
K
2021.9.4
オーブンのグリルで20分(12・8)焼き、冷蔵庫で漬ける前に食べてしまいました。少し酸っぱかったですが、食べ応えがありました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うめちゃん
うめちゃん
2022.5.10
ししゃもは魚焼き器で焼きました。パプリカを足して色どりをつけました。味も滲みて美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きてぃまろ★*☆♪
きてぃまろ★*☆♪
2019.12.15
南蛮酢は分量通りにして、ししゃもを16本にしました✨時間があったので、5時間以上南蛮酢に 漬け込みました。 簡単で美味しく出来ました❗(*´∇`)ノ ししゃも料理のメニューが増えました‼ 次回は、一晩中漬け込みして良いかも🎵 また、リピします。σ(≧ω≦*)❤❤✌ 💖❤💖❤❤❤💖❤💖💖💖❤🎶🎉🍀👍😍🌹🌹
3人のユーザーが参考になった
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Mai
Mai
2021.6.23
揚げないので、けっこう楽にできました!
2人のユーザーが参考になった
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くりこ
くりこ
2020.6.12
揚げないからヘルシーてー美味しかったです!この割合ものすごく使えるので、他の魚でも焼りたいです!一晩漬けて味ばっちり!また作ります!!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
h
h
2019.10.26
2人のユーザーが参考になった
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すいかなこ
すいかなこ
2024.6.19
お魚を色々変えて作ってみたい お弁当にも良さそう。
1人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.3.12
お酢は大さじ2にしました
1人のユーザーが参考になった
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あいぽん
あいぽん
2024.2.13
とっても簡単!揚げるのはハードルが高い私にとってはとても有難いレシピです。野菜もたくさんとれてヘルシーです。また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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