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揚げずに簡単 ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
「揚げずに簡単 ししゃもの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.47(66)
ししゃもの南蛮漬けのご紹介です。ししゃもを揚げずにトースターでこんがりと焼き上げ、シャキシャキの野菜と一緒に南蛮酢で和えました。ししゃもを焼いている間に他の工程を行えば、あっという間に完成しますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2にんじんは千切りにします。
- 3ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて千切りにします。
- 4アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を塗り、ししゃもをのせて、オーブントースターで火が通るまで5分ほど焼きます。
- 5耐熱ボウルに南蛮酢の材料を入れて、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
- 61、2、3、4を入れて和え、ラップをかけ、冷蔵庫で10分ほど漬け込みます。味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
今回はたまねぎを水にさらさずに使用していますが、辛味が気になる方は水にさらしてからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げ油を使わないのでとても簡単で手軽に作れるのが魅力です。子持ちししゃもをグリルやフライパンで焼き、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと一緒に南蛮酢に漬け込むと、野菜の食感と爽やかな酸味が楽しめるさっぱりとした一品に仕上がります。時間をかけて漬け込むほど味が染み渡り、お弁当のおかずとしても最適です。ヘルシーで食べ応えもあり、他の魚でもアレンジできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
