ホッとする！里芋の煮っころがし　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 里芋は皮をむき、水で洗いぬめりを取り、水気をふきます。
2. 2. 鍋に里芋とだし汁を入れ中火にかけます。 沸騰したらアルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分煮ます。
3. 3. 2に(A)を加えて落し蓋をして10分煮ます。
4. 4. 3にしょうゆを加えて落し蓋をして10分煮ます。
5. 5. 落し蓋を外して中火にし、煮汁を全体に絡めます。
6. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。