ホッとする！里芋の煮っころがし　レシピ・作り方

手順

1. 1 里芋は皮をむき、水で洗いぬめりを取り、水気をふきます。
2. 2 鍋に里芋とだし汁を入れ中火にかけます。 沸騰したらアルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分煮ます。
3. 3 2に(A)を加えて落し蓋をして10分煮ます。
4. 4 3にしょうゆを加えて落し蓋をして10分煮ます。
5. 5 落し蓋を外して中火にし、煮汁を全体に絡めます。
6. 6 器に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。