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ボリューム満点！豆腐のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
「ボリューム満点！豆腐のスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.35(64)
豆腐が入ることで、ふんわりボリュームもアップ。皆でたくさん食べたいときにオススメです。お好みでケチャップなどつけ、お召し上がりください。
豆腐意外の具材は、その日の残りもで代用可能なので色々アレンジもききます。
鍋をした次の日は、特に使えそうな食材がいっぱいです。
豆腐意外の具材は、その日の残りもで代用可能なので色々アレンジもききます。
鍋をした次の日は、特に使えそうな食材がいっぱいです。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
豆腐はクッキングペーパーに包み、15分ほど水切りをして、粗く崩しておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 0:261.じゃがいもは一口大にカットし、600wのレンジで2分30秒ほど加熱しておきます。玉ねぎは薄切りにカットします。
- 0:282.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ中火で、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを加えて塩コショウで味付けします。
- 0:283.ボールに卵を割りかき混ぜ、2と手で崩しておいた豆腐、粉チーズを加え、よく混ぜ合わせます。
- 0:134.熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を流し入れます。中火で6〜7分焦げ目がつくぐらいまで焼きます。
- 0:115.焦げ目がついたらフライパンより大きめのお皿を使い、ひっくり返します。 反対側も中火で4〜5分焼きます。
- 0:046.お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
具材はしっかり塩コショウで味付けして下さい。豆腐が入りますので濃い目ぐらいがちょうど良いです。
フライパンのサイズはご家庭にあるもので何でもOKですが、厚みのあるスパニッシュオムレツがお好みの場合は小さいサイズでゆっくり焼いて下さい。少し半熟かなという場合はレンジで加熱して調整可能です。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 483kcal
- 炭水化物：
- 34.6g
- 脂質：
- 25.5g
- 塩分量：
- 0.8g
- タンパク質：
- 31.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
64人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわの食感が特徴的で、豆腐が入っているのに違和感なく仕上がります。じゃがいものホクホク感と玉ねぎの甘みが絶妙で、ピーマンやベーコン、しめじなど具材をアレンジしても美味しく楽しめます。ケチャップやマヨネーズを添えると味の変化を楽しめるのも魅力。水切りをしっかりすれば、絹豆腐でも綺麗な形に仕上がり、ヘルシーながらボリューム満点の一品に。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
