牛こまとさつまいものオイマヨ炒め レシピ・作り方
「牛こまとさつまいものオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイスターソースとマヨネーズが香る、牛こまとさつまいものオイマヨ炒めはいかがですか。さつまいものほのかな甘みと牛肉の旨みが、オイスターソースとマヨネーズによく合います。簡単に味が決まるのでとても簡単。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンのヘタと種はとっておきます。
- 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにしてから拍子木切りにし、水に10分程さらして水気を切ります。
- 2. ピーマンは縦に5mm幅に切ります。
- 3. 玉ねぎは薄切りにします。
- 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ炒め、焼き色が付いたら一度取り出します。
- 5. そのままフライパンに牛こま切れ肉を入れ、中火で炒めます。
- 6. 肉に火が通ったら2、3を入れ、中火のまま炒めます。
- 7. 玉ねぎがしんなりしたら、4のさつまいもと①を入れ中火で炒めます。
- 8. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。牛こま切れ肉がない場合は、豚こま切れ肉などでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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