牛こまとさつまいものオイマヨ炒め レシピ・作り方

「牛こまとさつまいものオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オイスターソースとマヨネーズが香る、牛こまとさつまいものオイマヨ炒めはいかがですか。さつまいものほのかな甘みと牛肉の旨みが、オイスターソースとマヨネーズによく合います。簡単に味が決まるのでとても簡単。ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉150g
  • さつまいも150g
  • 水 (さらす用)300ml
  • ピーマン2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ①オイスターソース大さじ1.5
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンのヘタと種はとっておきます。
  2. 1.
    さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにしてから拍子木切りにし、水に10分程さらして水気を切ります。
  3. 2.
    ピーマンは縦に5mm幅に切ります。
  4. 3.
    玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ炒め、焼き色が付いたら一度取り出します。
  6. 5.
    そのままフライパンに牛こま切れ肉を入れ、中火で炒めます。
  7. 6.
    肉に火が通ったら2、3を入れ、中火のまま炒めます。
  8. 7.
    玉ねぎがしんなりしたら、4のさつまいもと①を入れ中火で炒めます。
  9. 8.
    全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛こま切れ肉がない場合は、豚こま切れ肉などでも美味しくお作りいただけます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください