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牛こまとさつまいものオイマヨ炒め レシピ・作り方
「牛こまとさつまいものオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(57)
オイスターソースとマヨネーズが香る、牛こまとさつまいものオイマヨ炒めはいかがですか。さつまいものほのかな甘みと牛肉の旨みが、オイスターソースとマヨネーズによく合いますよ。簡単に味が決まるのでとても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切ります。水に10分程さらして水気を切ります。
- 2ピーマンは縦に5mm幅に切ります。
- 3玉ねぎは薄切りにします。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒め、焼き色が付いたら一度取り出します。
- 5同じフライパンに牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
- 6牛こま切れ肉の色が変わったら2、3を入れて中火のまま炒めます。
- 7玉ねぎがしんなりして、牛こま切れ肉に火が通ったら4、(A)を入れて中火で炒めます。
- 8全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛こま切れ肉がない場合は、豚こま切れ肉などに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
57人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもの自然な甘みとホクホク食感が特徴的な一品です。事前にレンジで加熱してから炒めることで、程よい火通りに。オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが絶妙で、牛こま肉や豚肉との相性も抜群。玉ねぎやピーマンを加えることで彩り良く、黒コショウのアクセントがご飯を進める美味しさを引き出します。お弁当のおかずとしても映える、簡単で満足度の高いレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
