牛こまとさつまいものオイマヨ炒め レシピ・作り方

「牛こまとさつまいものオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オイスターソースとマヨネーズが香る、牛こまとさつまいものオイマヨ炒めはいかがですか。さつまいものほのかな甘みと牛肉の旨みが、オイスターソースとマヨネーズによく合いますよ。簡単に味が決まるのでとても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切ります。水に10分程さらして水気を切ります。
  3. 2. ピーマンは縦に5mm幅に切ります。
  4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒め、焼き色が付いたら一度取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 牛こま切れ肉の色が変わったら2、3を入れて中火のまま炒めます。
  8. 7. 玉ねぎがしんなりして、牛こま切れ肉に火が通ったら4、(A)を入れて中火で炒めます。
  9. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉がない場合は、豚こま切れ肉などに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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