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豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼 レシピ・作り方
「豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉と厚揚げのキムチ炒め丼はいかがでしょうか。ピリ辛のひき肉と、味の染みた厚揚げが相性よく、とてもおいしいですよ。味つけは、焼肉のタレを使うのでお手軽です。時間がないときでもさっと簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3 豚ひき肉に火が通ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 4 厚揚げに薄く焼き色がついたら、キムチと焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 丼にごはんをよそい、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
厚揚げの油が気になる方は、熱湯をかけて油抜きしてからお使いください。 焼肉のタレは、お好みの種類をお使いください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料も少なく短時間で作れる簡単レシピです。豚ひき肉と厚揚げにキムチを合わせた、ボリューム満点の一品。焼肉のタレで味付けするだけなのに、キムチの辛みと旨みが絶妙な味わいに。厚揚げがヘルシーで食べ応えもバッチリ。お弁当のおかずにもぴったりで、ジュワッと染み出る旨味でご飯がモリモリ進むと大好評です。冷めても美味しく、作り置きにも向いています。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Kei
ごま油じゃなくて、サラダ油でも美味しく作れますか？
kurashiru
サラダ油でもお作りいただけますが、ごま油でお作りいただくことにより仕上がりの風味や香りがよりアップします。とても美味しいのでご用意のできる際は、ぜひごま油を使用して作ってみてくださいね。
みっこ
計るのが無いのですがキムチ100グラム適当で大丈夫ですか？
kurashiru
キムチの量は100gでなくても、お好みの分量で調節してお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
優樹
私も、末っ子も、キムチが苦手です。キムチ無しでも、いいですか。代わりに、何かいれますか。
kurashiru
辛味はなくなってしまいますが、無しでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
味が薄い場合は、焼肉のタレを足してくださいね。
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