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コーンときのこたっぷりサンラータン風 レシピ・作り方

コーンときのこたっぷりサンラータン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
150
4.44(27)
酸っぱ辛いサンラータン風味で食欲そそります。
コーンでほんのり甘さがあって美味しいです。
お好みで春雨、卵など入れて頂いても具沢山スープになって美味しいです。
ぜひ、酢でさっぱり美味しいサンラータンを作ってみてください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1えのき、しめじは石づきを取り、えのきは長さを半分にしてほぐします。しいたけは石づきを取り軸も合わせて薄切りにします。
  • 2長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 3鍋に(A)を入れ沸騰直前まで加熱します。1と2、コーンを汁ごと加え中火でひと煮立ちさせます。
  • 4火を止めてラー油、酢を加え軽く混ぜます。お皿に盛り付けて黒こしょうを振って完成です。

コツ・ポイント

酢が好きな方は量を増やしても美味しく頂けます。 火を止めて酢を入れることにより酢が飛ばずに残ります。 コーン缶の水分は30ml入れましたが、ない場合はその分水を増やしてご調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
27人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。