コーンときのこたっぷりサンラータン風 レシピ・作り方
「コーンときのこたっぷりサンラータン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
酸っぱ辛いサンラータン風味で食欲そそります。 コーンでほんのり甘さがあって美味しいです。 お好みで春雨、卵など入れて頂いても具沢山スープになって美味しいです。 ぜひ、酢でさっぱり美味しいサンラータンを作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. えのき、しめじは石づきを取り、えのきは長さを半分にしてほぐします。しいたけは石づきを取り軸も合わせて薄切りにします。
- 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3. 鍋に(A)を入れ沸騰直前まで加熱します。1と2、コーンを汁ごと加え中火でひと煮立ちさせます。
- 4. 火を止めてラー油、酢を加え軽く混ぜます。お皿に盛り付けて黒こしょうを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
酢が好きな方は量を増やしても美味しく頂けます。 火を止めて酢を入れることにより酢が飛ばずに残ります。 コーン缶の水分は30ml入れましたが、ない場合はその分水を増やしてご調整ください。
たべれぽ
4.7
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