新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

「新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンのお酒に合うおつまみです!ワインなどと合わせてお召し上がりください。新玉ねぎなので辛味が少なく美味しいですよ。サーモンとレモンはとても相性がいいです。レモン汁の量もお好みで調整してください!
調理時間:40分 (冷蔵庫で冷やす時間30分)
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • スモークサーモン40g
  • 新玉ねぎ1/2個
  • クリームチーズ30g
  • ①ドライパセリ適量
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①オリーブオイル大さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • ①砂糖大さじ1/2
  • レモン (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    新玉ねぎの皮をむいておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎを薄切りにして、水につけておきます。スモークサーモンは一口大に切り、クリームチーズは2cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに水気を切った新玉ねぎ、スモークサーモン、クリームチーズと①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2を冷蔵庫で30分ほどおきます。
  5. 4.
    3を器に盛り付け細かく切ったレモンを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

さっぱりとしていて、食べやすいです!新玉ねぎの代わりに玉ねぎでも代用可能です。パセリはお好みなので、他のハーブでも代用できます。クリームチーズの量もお好みで変えてください!レモンもお好みで飾ってください!

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