簡単副菜 しらすとキャベツの塩昆布和え レシピ・作り方

「簡単副菜 しらすとキャベツの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れる副菜、しらすとキャベツの塩昆布和えはいかがでしょうか。 火を使わずに作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに便利なレシピですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ300g
  • しらす (釜揚げ)50g
  • 調味料
  • 塩昆布10g
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大のざく切りにします。
  2. 2.
    1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジでしんなりするまで3分加熱し、水分を切っておきます。
  3. 3.
    2に調味料としらすを入れ、混ぜ合わせたら、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱したあと、キャベツの水分を切っておくと、味が馴染みやすくなります。
辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の量を調節してください。

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