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そら豆と豚肉のチーズ焼き レシピ・作り方
「そら豆と豚肉のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.50(20)
そら豆と豚肉のチーズ焼きのご紹介です。豚肉の旨みとチーズのコクがそら豆のおいしさを引き立てる一品です。ごはんやパンのおかずとしてはもちろん、お酒にもよく合うのでおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そら豆 (さやなし)60g
- 熱湯 (ゆで用)1200ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- 豚こま切れ肉200g
- (A)
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- (B)
- オイスターソース大さじ1
- 酒大さじ1
- サラダ油小さじ1
- ピザ用チーズ50g
- 黒こしょう適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、塩とそら豆を入れ、中火で2分ゆでます。
- 21をざるに上げ、薄皮を剥きます。
- 3豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
- 4ボウルに、3と(A)を入れて混ぜ合わせ5分程置き、味を馴染ませます。
- 5フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき4を火が通るまで炒めます。
- 62を入れて、(B)を加えて混ぜ合わせ、中火で炒めます。
- 7耐熱容器に、6を入れてピザ用チーズをのせトースターで5分程加熱します。
- 8黒こしょうを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
20人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
