さつまいものフライドポテト レシピ・作り方

「さつまいものフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもで作るフライドポテトです。 じゃがいものフライドポテトより甘く、おやつやおつまみに最適です。 今回は揚げた後に粉チーズをまぶしましたが、こしょうやカレー粉などでさまざまなアレンジができます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • さつまいも (300g)1本
  • 水 (さらす用)適量
  • ①塩小さじ1/4
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ①パセリ (乾燥)小さじ1
  • サラダ油 (揚げる用)適量

作り方

  1. 1.
    さつまいもは縦に5~7mm幅の棒状になるように切り、水にさらします。
  2. 2.
    1の水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3.
    170℃に熱した油で表面がこんがりとするまで揚げます。
  4. 4.
    熱いうちに①を全体にまぶします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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コメント

オラフ
オラフ
皮はむいてもかまいませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、さつまいもを皮付きのまま調理しましたが、お好みで剥いていただいてもお作りいただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
[Aya]
[Aya]
粉チーズは無くても大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉チーズを入れることで味にコクがでますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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