食べるのもったいない!華やかバラ餃子 レシピ・作り方

「食べるのもったいない!華やかバラ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目がかわいらしい! なのに実は、餃子なんです! 見た目も味も美味しい、薔薇餃子のレシピです! 一見難しそうに見えますが、実はくるくる巻くだけでとっても簡単なんです! 今日の夕飯の食卓を、ちょっぴり華やかにしちゃいましょう!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 餃子の皮20枚
  • 豚ひき肉150g
  • キャベツ2枚
  • ニラ3本
  • ①鶏がらスープの素小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • 水溶き片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • 適量

作り方

  1. 1.
    キャベツとニラをみじん切りします。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉と切った1、①を加えてよくこねます。
  3. 3.
    餃子の皮を4枚並べ、2を横に細長く乗せます。端に水溶き片栗粉をつけて皮の上部を残して包みます。
  4. 4.
    包んだら端からくるくると巻いて最後に水溶き片栗粉をつけて留めます。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油をひき、4を並べて中火で焼きます。水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し焼きします。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

手順2で餃子のタネをこねるときは、粘り気が出るまでこねてください。
餃子の皮でタネを包むとき、なるべくピタッとするように包んでください。
またタネを入れすぎてしまうと上手く巻けなくなってしまうので注意してください。

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