フライパンひとつで アスパラとベーコンのクリームスパゲティ レシピ・作り方

「フライパンひとつで アスパラとベーコンのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでソースも麺も一緒に煮て作る、簡単クリームパスタです。 ルウでとろみをつけたり、生クリームをたっぷり使う必要なしの、とてもお手軽なレシピです。 豆乳を使うことで、クリーミーでありながらもさっぱりと食べれるクリームパスタです。 他の野菜や鶏肉を入れたり、お好みの具材でアレンジしてみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • アスパラガス2本
  • ベーコン15g
  • コーン (冷凍)15g
  • ①無調整豆乳200ml
  • ①水100ml
  • ①塩小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    アスパラガスは根元の硬い部分の皮を剥き、はかまを取り、2cmの斜め切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンにベーコンを入れ、中火でこんがりするまで炒めます。
  4. 4.
    ①を加えひと煮立ちしたら、スパゲティを半分に折って加えます。
  5. 5.
    スパゲティをほぐすように混ぜながら弱火~中火で4分煮た後、1とコーンを加えて中火で3分煮ます。
  6. 6.
    器に盛り付け、黒こしょうをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティは7分茹でのものを使用しています。茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
豆乳の代わりに牛乳でもおいしく作れます。

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