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ココナッツ香る！ホワイトガトーショコラ　レシピ・作り方

「ココナッツ香る！ホワイトガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
ココナッツがふんわり香る、ホワイトガトーショコラはいかがでしょうか。ホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、ココナッツオイルの香りがよく合う一品です。いちごやホイップクリームをトッピングすると、一気に華やかな印象に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1台分(直径15㎝の丸型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。
  • 1ホワイトチョコレートとココナッツオイルを湯せんで溶かします。
  • 2ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄を入れて混ぜます。全体がなじんだら1を入れて、さらに混ぜます。
  • 3別のボウルに卵白を入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。2を2回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜます。
  • 4型に入れて180℃のオーブンで20分焼きます。
  • 5いちごを薄切りにします。
  • 6粗熱が取れた4に5と残りのトッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は豆乳でも代用いただけます。 ホワイトチョコレートはお好みの種類のチョコレートでも代用いただけます。 ココナッツミルクはサラダ油、無塩バターでも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分(直径15㎝の丸型)あたり）

カロリー：
1172kcal
炭水化物：
93.9g
脂質：
82.3g
塩分量：
0.9g
タンパク質：
15.5g

たべれぽ

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    どのくらい日持ちしますか？
    +
    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。トッピングのいちごやホイップクリームはお召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。なお、要冷蔵のスイーツのためお持ち運びの際は保冷剤をお付けください。

材料について

  • Q
    ホワイトチョコレートは何枚用意すればいいですか？
    +
    A
    1枚使用しています。メーカーによって1枚あたりのg数が異なるため、パッケージに記載されているg数をご確認のうえご用意ください。

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