ココナッツ香る!ホワイトガトーショコラ レシピ・作り方

「ココナッツ香る!ホワイトガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツがふんわり香る、ホワイトガトーショコラはいかがでしょうか。ホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、ココナッツオイルの香りがよく合う一品です。いちごやホイップクリームをトッピングすると、一気に華やかな印象に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15㎝の丸型))

  • ホワイトチョコレート 40g
  • ココナッツオイル 40g
  • お湯 (湯せん、50℃) 適量
  • ホットケーキミックス 50g
  • 牛乳 50ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個分
  • 卵白 (Mサイズ) 1個分
  • トッピング
  • いちご 2個
  • ホイップクリーム 50g
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトチョコレートとココナッツオイルを湯せんで溶かします。
  3. 2. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄を入れて混ぜます。全体がなじんだら1を入れて、さらに混ぜます。
  4. 3. 別のボウルに卵白を入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。2を2回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜます。
  5. 4. 型に入れて180℃のオーブンで20分焼きます。
  6. 5. いちごを薄切りにします。
  7. 6. 粗熱が取れた4に5と残りのトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は豆乳でも代用いただけます。 ホワイトチョコレートはお好みの種類のチョコレートでも代用いただけます。 ココナッツミルクはサラダ油、無塩バターでも代用いただけます。

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