ココナッツ香る!ホワイトガトーショコラ レシピ・作り方

「ココナッツ香る!ホワイトガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツがふんわり香る、ホワイトガトーショコラはいかがでしょうか。ホワイトチョコレートのまろやかな甘さに、ココナッツオイルの香りがよく合う一品です。いちごやホイップクリームをトッピングすると、一気に華やかな印象に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

材料(1台分(直径15㎝の丸型))

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトチョコレートとココナッツオイルを湯せんで溶かします。
  3. 2. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄を入れて混ぜます。全体がなじんだら1を入れて、さらに混ぜます。
  4. 3. 別のボウルに卵白を入れハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。2を2回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜます。
  5. 4. 型に入れて180℃のオーブンで20分焼きます。
  6. 5. いちごを薄切りにします。
  7. 6. 粗熱が取れた4に5と残りのトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は豆乳でも代用いただけます。 ホワイトチョコレートはお好みの種類のチョコレートでも代用いただけます。 ココナッツミルクはサラダ油、無塩バターでも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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