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豆苗とモヤシの塩焼きそば レシピ・作り方
「豆苗とモヤシの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.66(11)
塩昆布で味を付けているので、塩味が柔らかく、昆布とオイスターソースの旨味が、豆苗とモヤシに馴染み、シャキシャキとした食感がとても良い焼きそばです。
また、豆苗とモヤシはコスパも良く、低カロリーなのに栄養価の高い食品なので、ボリューム満点だけどヘルシーな料理です。
また、豆苗とモヤシはコスパも良く、低カロリーなのに栄養価の高い食品なので、ボリューム満点だけどヘルシーな料理です。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクは皮を剥いてスライスしておきます。
- 2豆苗は根を取り除き3等分に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに、ごま油とニンニクを入れて炒めます。
- 4ニンニクの香りが立ってきたら、豚肉を炒めます。
- 5残りの材料を全て入れ炒め、全体に味が馴染み火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
豚こま肉以外の部位でも代用可能です。
ニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。
中華蒸し麺は、温まってからほぐすようにしてください、冷たいうちにほぐすと、麺が短く切れてしまいます。
あらかじめ、麺を600Wのレンジで1分程度加熱しておくと、ほぐれやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
11人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩昆布とにんにくのシンプルな味付けながら、驚くほど美味しい一品です。もやしのシャキシャキ感と豆苗の食感が楽しく、野菜たっぷりで栄養満点。豚肉のジューシーさが加わり、子どもたちも大好評でした。焼きそば麺だけでなく、うどんでも美味しく作れます。材料の substitution も自由自在で、残り野菜でも美味しく仕上がる万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
