トマトとタコのガーリックマリネ レシピ・作り方
「トマトとタコのガーリックマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみに最適！ニンニクの効いたマリネです。 レモンベースでとてもさっぱりしていて、シンプルですがタコとトマトの味を引き立ててくれる 味付けです。 バジルの香りが爽やかさをプラスしてくれています。 野菜を足してサラダとしてもお試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- トマト (100g) 1個
- タコ (刺身用) 50g
- 玉ねぎ 50g
- 水 (さらす用) 適量
- ニンニク 1片
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1/2
- (A)塩こしょう 適量
- バジル (生) 2枚
手順
- 準備. トマトは良く洗っておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、一口サイズにざく切りします。
- 2. 玉ねぎは繊維に沿って2mm幅に切り、水にさらし、水気を切っておきます。
- 3. タコは一口サイズに乱切りします。
- 4. ニンニクはみじん切りにします。
- 5. バジルは細かく刻みます。
- 6. ボウルに(A)と4、5を入れよく混ぜます。
- 7. 6に1、2、3を入れよく和えたら、皿に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。 ニンニクはチューブでも代用可能ですが生の物を刻んだ方が香りが良くなります。
たべれぽ
4.4
4.4
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