トマトとタコのガーリックマリネ レシピ・作り方

「トマトとタコのガーリックマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみに最適!ニンニクの効いたマリネです。 レモンベースでとてもさっぱりしていて、シンプルですがタコとトマトの味を引き立ててくれる 味付けです。 バジルの香りが爽やかさをプラスしてくれています。 野菜を足してサラダとしてもお試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト (100g) 1個
  • タコ (刺身用) 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ニンニク 1片
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1/2
  • ①塩こしょう 適量
  • バジル (生) 2枚

作り方

  1. 準備. トマトは良く洗っておきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り、一口サイズにざく切りします。
  3. 2. 玉ねぎは繊維に沿って2mm幅に切り、水にさらし、水気を切っておきます。
  4. 3. タコは一口サイズに乱切りします。
  5. 4. ニンニクはみじん切りにします。
  6. 5. バジルは細かく刻みます。
  7. 6. ボウルに①と4、5を入れよく混ぜます。
  8. 7. 6に1、2、3を入れよく和えたら、皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。 ニンニクはチューブでも代用可能ですが生の物を刻んだ方が香りが良くなります。

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