とっておきの日に！本格ラザニア　レシピ・作り方

ミートソースに水250cc トマト缶400入れるとジャブジャブになりますが 分量間違いじゃないですか？

美味しすぎて2回つくりました！ ラザニアシートはKALDIで下茹でが必要ないものを購入しました。水分量は、使用したトマト缶の水分量が多かったので、みなさんのレビューを参考に100mlにしました。 チーズがとろけてとってもおいしいです！また作ろうと思います！ 追記→下茹で不要のラザニアシートをそのまま挟んで焼くと少しかたい食感だったので、シートを水でふやかしてから挟むと良くなりました☺︎

水とトマト缶の量さへ調整すれば　凄く美味しいラザニアが できますよ

トマト缶400ｇでバシャバシャになるという方は、煮込み時間が足りないだけです。また、蓋はせず弱火で長時間待ってください。たまにぐるぐる混ぜて上げれば水分が飛び、すごく美味しくなります。

皆さま書かれてる通り、ミートソースの熱湯250だとシャバシャバになりますが気にせず投入。他のミートソースの調味料も変えずに作りましたがミートソースが美味しい！ ラザニアの麺（ ？ ）は、KALDIの下茹で不要の物を使いましたが前回この麺を使った時に程よく戻らなかったので鍋に熱湯、オリーブオイル入れ、麺は戻して使用。ホワイトソースは手作りすると時間かかるのでハインツのホワイトソース1缶を鍋に入れ、牛乳適量入れて量を調節。 【 2022.3.3追記 】 ミートソースの件ですが、熱湯100ぐらいでも多いかもしれません。玉ねぎから出る水分があるからか？またシャバシャバになりました。次回は熱湯無しでチャレンジかな。 【 2022.12.6 追記 】 熱湯なしで調味料は記載通り。ひき肉370gぐらい、紙パックトマトソース使用。全て投入してつくりました。味が濃くなったなどは感じられず。ナスを追加しましたがシャバシャバ問題に影響はなし。求めていた水分量のミートソースになりました。

友達とのハロウィンパーティに持っていきました！ソースだけ家で作っていって、友達の家で焼きました。 トマトソースは、レシピ通りの分量で作り、蓋をせずに30分程煮ました。そうすると水分がちょうどよかったです！また、挽肉の代わりにツナ缶を使いました。おいしかったですが、味が濃くなってしまったので、味付きのツナ缶だったら塩要らないと思います！ 家にマカロニがあったのでラザーニャの代わりに使いました。 みんなに好評で嬉しかったです😊

2回作りました。1回目はつくれぽにあったように水を減らしてみましたが味が濃すぎて、食べきれませんでした。2回目は素直にレシピ通り作りました。いい濃さです！おいしかったです。また作ります！

水の分量はレシピ通りにしましたがしっかりとシャバシャバでは無いソースになりました。おそらくしっかり煮込む事が重要です。煮込んでる時に心配になるくらいに水が蒸発して蒸気が出ました。 ミートソース美味しかったです。

おいしかったです！