節約!めんつゆで作るカニカマと卵のとろーり天津飯 レシピ・作り方

「節約!めんつゆで作るカニカマと卵のとろーり天津飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵とカニカマで作れる節約レシピです。材料が多いイメージの中華料理ですが、めんつゆを使うことで簡単に、最小限に抑えました。節約も時短も叶えてくれる嬉しいレシピです。なのにお腹は美味しくいっぱいになりますよ。ぜひお作り下さいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • カニカマ卵
  • 2個
  • カニカマ (計35g)5本
  • サラダ油小さじ2
  • 甘酢あん
  • 150ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • グリンピース5g
  • 片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵、カニカマを割きながら入れ、合わせて溶きほぐします。
  2. 2.
    小鍋に甘酢あんの材料を入れて弱火〜中火にかけ、とろみがついたら火からおろします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、中火〜強火で熱します。1を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟状態になったらごはんを盛った器に乗せます。
  4. 4.
    上から2をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カニカマ卵を作る際、サラダ油をしっかり熱してから卵を入れると綺麗な半熟状態が作れますよ。
甘酢あんを作る際、片栗粉がダマになってしまわないように、火にかけている間はよく混ぜるようにして下さい。
調味料の量はお好みで調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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マー君ママ
2018年05月23日

グリンピースの代わりにインゲンを入れました。ご飯の量を適当にしたせいでタレが足りず失敗したので再度作ります😋😋

たべれぽ
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みーゆ
2018年05月22日

グリーンピースがなかったので彩りはないけど、簡単に出来て美味しかったです!!
丼が小さくてあんが多くなっちゃいました><

たべれぽ
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さお
2018年05月18日

旦那からも好評でした!!また作ります!

たべれぽ
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momo
2018年05月15日

片栗粉がだまになってしまいあんが柔らかくなっちゃいました😂味はおいしかったです

たべれぽ
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りなてぃん
2018年05月13日

少し餡が固めになってしまいましたが、うまく出来ました。グリンピースがなかったのでネギのせです。

たべれぽ
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kaori...
2018年05月09日

とても優しい味で美味しかったです!めんつゆ多めで具は残り物ですが、ご飯なしでも満足感のあるダイエットランチになってとても気に入りました!

たべれぽ
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さき
2018年05月03日

グリンピースの代わりにネギで作りました。
甘めが好きなので砂糖を倍にしてちょうどよかったです(⌒▽⌒)

たべれぽ
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貫大
2018年04月23日

グリーンピースなくて絹さやにして作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)あん簡単に作れて味もちょうど良かったです

たべれぽ
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あっちゃん
2018年04月22日

簡単でおいしかったですー(*´ー`*)

コメント

ひかり
ひかり
2人分作りたい時は、甘酢あんは材料を2倍にして作ったら良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
2人前の甘酢あんを作る場合は、レシピの分量2倍にして作ってくださいね。とても美味しい一品になっておりますので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
先月
永倉彩香
永倉彩香
ごま油はオリーブ油でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油はオリーブ油を代用してお作りいただくことは可能ですが、こちらのレシピではごま油の香りも活かしておりますので、風味や香りに影響してしまいます。ご用意のある際は、ぜひごま油でお作りくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
あさみ
あさみ
そーめんつゆでもいいんですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そうめんつゆでも同じようにお使いいただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
あむあむ
あむあむ
色んな酢がありますが、何酢ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
穀物酢を使用しております。他の酢に比べて酸味は少なく、炒め物や煮物などあらゆる調理に適しておりますよ。参考にしてみてくださいね。
2ヶ月前
千夏
千夏
片栗粉がないのですが、小麦粉では代用できませんか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
あんかけを作る場合は、片栗粉を使用することでとろみをつけています。小麦粉での代用は難しいのでおすすめしません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
齊藤結衣
齊藤結衣
酢は甘酢でもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘酢に変えて作る場合は、砂糖を省くことをおすすめします。おいしく作れますように。
2ヶ月前
真樹
真樹
作ってみましたが少し粉っぽかったです。どうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉がダマのまま残っている可能性がございます。甘酢あんを作る際、片栗粉がダマになってしまわないように、火にかけている間はよく混ぜるようにしてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ゆり
ゆり
めんつゆの代わりに醤油で代用できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
醤油だけでは仕上がりが濃くなってしまいますので、醤油の他に、和風顆粒だしと、みりん等を合わせて作ってみてくださいね。またこちらのレシピでは、めんつゆ以外で試作を行っていないため詳しい分量についてはお答えできかねます。味を見ながら作ってみてください。美味しく作れますように。
4ヶ月前
Nagami Sachiko
Nagami Sachiko
旦那さんがごま油が苦手で甘酢あんを作る時のごま油はあんを作った時に風味が強くなったりしますか?もし強く残るようであればサラダ油でも作れるでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油は風味の強い調味料なので、風味は少し残ります。苦手であればはぶいていただいて大丈夫ですよ。代わりに油も入れなくて大丈夫です。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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