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豆たっぷりキーマカレー　レシピ・作り方

「豆たっぷりキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.54
(19)

豆がたっぷり入ったキーマカレーのご紹介です。ごはんやナンと一緒に食べるのはもちろん、チャーハンやコロッケの具として混ぜ込むなど、さまざまなアレンジができる便利な一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
  3. 2 にんじんは皮を剥き、すりおろします。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルと1、2を入れて弱火で炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  5. 4 豚ひき肉に火が通ったら、薄力粉とカレー粉を加えて中火で炒め、全体に馴染んだら(A)を加えて5分程煮ます。
  6. 5 ミックスビーンズを加えて、水分がなくなるまで煮ます。
  7. 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

カレー粉の種類によって辛さが異なるので、鷹の爪やタバスコを加えるなどしてお好みの辛さに調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくと生姜の香り高い風味が食欲をそそり、ミックスビーンズの食感が楽しい一品です。お肉と豆の組み合わせで満足感も抜群。カレー粉は好みで調整でき、辛めがお好みの方は2〜3倍量に。トマトやエリンギ、インゲンなどの野菜をプラスしてもおいしく、目玉焼きを添えればボリュームアップ。子供から大人まで楽しめる万能キーマカレーです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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