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とろ〜り濃厚で茹で湯いらず!かにとアボカドのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

とろ〜り濃厚で茹で湯いらず!かにとアボカドのトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
1000
4.04(9)
アボカドとかにの相性がばっちりなトマトクリームパスタです。
トマトクリームソースはどんな野菜にも合うアレンジ力抜群の濃厚でコクのあるソースです。
今回はトマトジュースを使用してるので、簡単に作れちゃいます。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備スパゲティを3分ほど水につけておきます。90度位に曲がるようになれば大丈夫です。
  • 1アボカドは皮をむいて一口サイズに切ります。
  • 2鍋に(A)を入れて混ぜ、水を切ったスパゲティと1を加えます。 蓋をして中火で蒸し焼きにし、様子を見ながら混ぜ、スパゲティのパッケージの表示時間通りに加熱します。
  • 3蓋を取り、1〜2分煮詰めます。
  • 4スパゲティがお好みの硬さになったら火を止め、カニ缶と仕上げの生クリームを加え、和えて完成です。

コツ・ポイント

スパゲティを茹でずに水につけて少しふやかしておくことで、手間が省け、モチモチ感が出ます。 又、同時にスパゲティの粉っぽさもとることが出来ます。 煮詰めた後にも生クリームを加えるので、煮詰めた時のソース量は少なくて大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.04
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。