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フライパンで！キッシュ レシピ・作り方
「フライパンで！キッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブン不要で、サクサク食感のキッシュが手軽に作れちゃう！土台の生地は冷凍パイシートを使ってフライパン一つで焼き上げるので、とってもお手軽ですよ。大人数分一度に調理出来、見栄えがするのでカジュアルパーティーにもオススメです！
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ホウレン草は、さっと茹でておきます。
- 2 (A)を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに有塩バターをひき、冷凍パイをのせ片面焦げ目がつくまで焼きます。ひっくり返し、すぐに(A)を入れ蓋をし、弱火でじっくり20分ほど焼きます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
火加減が強すぎると、下に敷いたパイが焦げてしまいます。パイ生地は焦げやすいので、弱火でじっくり丁寧に焼きましょう。無調整豆乳の代わりに調製豆乳や牛乳でもお作り頂けます。生クリームを代わりに使用すると、濃厚でリッチな味わいになりますよ。 今回、直径26cmのフライパンを使用しています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで簡単本格的なキッシュが作れると好評です。パイ生地がサクサクで、豆乳と卵のなめらかな食感が魅力的。ほうれん草やベーコン、しめじなどの具材とチーズの相性も抜群です。火加減を弱めにすることで焦げ付きを防げます。具材をアレンジしても美味しく、パーティーやおもてなしにもぴったり。朝食からディナーまで幅広く楽しめる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひなみん
豆乳ではなく牛乳でもいいですか？
kurashiru
豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ひなみん
ありがとうございます！
ちか
粉チーズがないのですがなしでも大丈夫ですか？
kurashiru
粉チーズなしでもお作りいただけます。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしておりますね。
てつ
味は良かったんですが、パイ生地の回りの土手から具材が少し流れてしまいました、キレイに回りを固めるコツはありますか？
kurashiru
今回はフライパンの丸い形も利用して作っていますので、生地は四角いまま作っています。
生地が流れ出ていても問題はありませんのでぜひまた作って下さいね
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