フライパンで!キッシュ レシピ・作り方

「フライパンで!キッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン不要で、サクサク食感のキッシュが手軽に作れちゃう!土台の生地は冷凍パイシートを使ってフライパン一つで焼き上げるので、とってもお手軽ですよ。大人数分一度に調理出来、見栄えがするのでカジュアルパーティーにもオススメです!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 冷凍パイシート1枚
  • ①ほうれん草40g
  • ①ベーコン3枚
  • ①しめじ30g
  • ①卵2個
  • ①豆乳90ml
  • ①塩こしょう少々
  • ①ピザ用チーズ40g
  • ①粉チーズ大さじ1
  • バター10g

作り方

  1. 1.
    ホウレン草は、さっと茹でておきます。
  2. 2.
    ①を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにバターをひき、冷凍パイをのせ片面焦げ目がつくまで焼きます。ひっくり返し、すぐに①を入れ蓋をし、弱火でじっくり20分ほど焼きます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

火加減が強すぎると、下に敷いたパイが焦げてしまいます。パイ生地は焦げやすいので、弱火でじっくり丁寧に焼きましょう。豆乳の代わりに牛乳でもお作り頂けます。生クリームを代わりに使用すると、濃厚でリッチな味わいになりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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tabe
2018年05月17日

混ぜてフライパンで焼くだけで美味しくカンタンに作れました✿︎

たべれぽ
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Ayako Nisida
2018年05月14日

ベーコンが切れていて、とりあえずソーセージで代用しました(^^;
思ったより簡単でした✨
次回はベーコンでリベンジします!

たべれぽ
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sacon
2018年05月01日

パイシートに具がうまく乗り切らず焦りましたがフライパンの形で焼けるのでなんとかなりました!
美味しかったです😋🍴💕

たべれぽ
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おはるん
2018年04月06日

パイ生地を使わず強力粉と薄力粉で生地を作ってみました❣️ほうれん草 玉ねぎ ベーコン コーンで♡フライパンで焼いたあと ピザ用チーズを乗せて グリルへ入れて焼きました♡意外とイケる👍オーブンの代わりになることを発見(^-^)v美味しくいただきました♡♡♡

たべれぽ
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ゆい
2018年03月16日

カボチャと菜の花で作りましたが美味しかったです!
今度はレシピ通りの具材でやってみます!

たべれぽ
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メロン
2018年02月22日

色々な 野菜で何度か作ったけど レシピ通りの具材が、一番美味しかった(*´∇`)

たべれぽ
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sao
2018年02月11日

朝食に!忙しい朝でも簡単にとても美味しく出来ました。

たべれぽ
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b1310159
2018年01月30日

パイシート2枚で縁まで作りました♪とても、美味しかったです!

たべれぽ
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mimi
2018年01月28日

簡単に美味しく出来ました❣️

コメント

星川アリサ
星川アリサ
牛乳の場合と豆乳の場合の違いはなんでしょうか?

豆乳が苦手なので牛乳で作ろうと思うのですが、牛乳の場合でも分量は同じでしょうか?

また、冷めてもおいしいでしょうか?
4日前
kurashiru
kurashiru
豆乳と牛乳では仕上がりの風味が変わります。豆乳を使用することであっさりとした風味となり、ほうれん草やベーコン、しめじの風味が引き立ちます。豆乳を牛乳に代える場合はレシピと同量でご用意くださいね。キッシュは温かい状態がより美味しくお召し上がりいただけますので、レンジやトースターで加熱されることをおすすめ致します。お気に入りの一品となりますように。
2日前
Minori Ota
Minori Ota
豆乳を生クリームに変える場合は、どのくらい入れればいいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳を生クリームに代える場合は、そのままの分量を代用してくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
sao
sao
豆乳の代わりに牛乳で粉チーズなし。ピザ用チーズは混ぜずに上に乗せて焼きました。とても美味しく出来ました!
3ヶ月前
Z
Z
パイシートは解凍などしなくていいんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パイシートは、手順に記載の通り常温に戻したパイシートを使用してくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
まろん
まろん
ほうれん草ではなく小松菜でも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小松菜でもお作りいただけますよ。とっても美味しいキッシュとなりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ひびき
ひびき
パイ生地をパン耳で作ってもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パイ生地の代わりにパン耳はとても良いアイディアで、とても美味しそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
あけりん
あけりん
最初の火加減が強すぎたのかポイントに書いてあったように少し焦げてしまいました。でも味はおいしかったので次は必ず成功させます❗️
5ヶ月前
tama
tama
参考までに、フライパンのサイズは何cmが良いでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は26cmのフライパンを使用して作っていますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
ひなみん
ひなみん
豆乳ではなく牛乳でもいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳の代わりに牛乳でもお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
ひなみん
ひなみん
ありがとうございます!
10ヶ月前

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