混ぜるだけ!ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

「混ぜるだけ!ベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材を混ぜたら後は焼くだけ!! とーっても簡単に出来上がる、濃厚でしっとり美味しいベイクドチーズケーキです♪ 計量も簡単なので、お子様と一緒に調理して頂けます♪ パーティやおやつにとてもオススメですので、是非チャレンジしてみて下さいね♪
調理時間:50分
費用目安:500円前後
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材料(1台分(内径18cm丸型))

  • クリームチーズ200g
  • 砂糖60g
  • 2個
  • 薄力粉大さじ2.5
  • 生クリーム200ml
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.
    オーブンを180℃に温めます
  2. 2.
    常温に戻しておいたクリームチーズやわらかくなるまで練ります
  3. 3.
    2に砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順で加えて混ぜます
  4. 4.
    ケーキ型に流し入れ、上からトントン落とします
  5. 5.
    オーブンで40分焼いて完成です

料理のコツ・ポイント

滑らかな舌触りになるので、生地の材料はよく混ぜて下さい。
生地が焦げ付く場合は上からアルミホイルを被せて焼いて下さい。
クリームチーズを常温に戻す事で柔らかくなり混ぜやすくなるので、必ず常温に戻して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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mariiiii
2018年05月04日

滑らかでおいしかったです☺︎︎♥

たべれぽ
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aru
2018年04月28日

ラム酒漬けのレーズン 入れてみました (*^^*ゞ

レモンとレーズンの酸味と甘味が いい感じでした
(⁎˃ᴗ˂⁎)

たべれぽ
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まゆポン
2018年04月20日

混ぜるだけの簡単スイーツでした❁٩(„❛ ֊ ❛„)❁
プレゼント用に♡

たべれぽ
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れいな
2018年04月14日

何度も作りました♪今回は下にビスケットを砕いて作りました♪お気に入りの食器で家事の後のコーヒータイム。幸せなひとときです♪とても美味しゅうございました♪

たべれぽ
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kin
2018年03月19日

待ちきれず出来立てを半分食べて
よく冷やしてから半分を食べました^ ^
熱々の時はフワフワだったのが冷やすと
ギュッとしまってとっても美味しいチーズケーキ
でした!!素人が作ったのに驚くほど
上手くできましたまた作りたいと思います。
冷やした方が断然美味しいです!!

たべれぽ
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わったー💖
2018年03月18日

初めてホールケーキを作りました🎵
チーズを練るのはやっぱり大変でした(´・ω・`)
泡立て器よりフードプロセッサーでやったほうが簡単にできると思います( ̄0 ̄)/
プロセッサー買います…。
表面少し割れてしまいましたが、なんとかできて良かったです(*´ω`*)
焼き時間は、45分ほど焼きました‼️
美味しかったので、また作りたいです☆

たべれぽ
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じゅん
2018年03月11日

甘さ控えめで美味しかった。また作ります!

たべれぽ
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からす
2018年02月26日

クラシルを入れて初めてのお菓子でしたがうまく行きました!!!また作ろうと思います!

たべれぽ
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しぐま
2018年02月25日

ビスケットをしいて。
オーブンの下の段だったからか、そんな焦げませんでした。甘さ控えめで美味しくいただきました!

コメント

migeru
migeru
生クリームが80mlしかないので5分の2で作ろうと思うんですが焼き時間はどうしたらいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの分量を減らす場合も、オーブンの加熱はレシピ通りの加熱温度・時間を目安にお作りいただけますが、生地が薄くなると火の通りがよくなり早く焼きあがることが考えられます。分量の変更を行う場合は、使用する型のサイズもあわせて変更し、オーブンの加熱の際は様子を見ながら行ってくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
히  나
히 나
ミキサーを使っても作れますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーの代わりに「ミキサー」を使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすいものでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
❁。.:*・LUNA・*:.。❁
❁。.:*・LUNA・*:.。❁
フードプロセッサーが無いので
ミキサーでも出来ますか?
先月
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
ちゃん
ちゃん
フードプロセッサーやハンドミキサーがありません。どうしたら良いでしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーやハンドミキサーが無い場合は、代わりに泡立て器などで混ぜてもお作りいただけます。こちらはフードプロセッサーをお使いいただくことで簡単に、滑らかな生地をお作りいただけるレシピになっております。泡立て器など手動で混ぜていただく場合は、予めクリームチーズを常温に置き、ある程度柔らかくしますと混ぜやすくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ぃみ
ぃみ
生クリームの代わりに牛乳で作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームと牛乳とでは水分量が違うため、代用は難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめ致します。生クリームを入れることにより、しっとりと濃厚な仕上がりになりとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
yuki
yuki
型にクッキングシートをひいて焼くのはだめですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートを敷いていただいても大丈夫ですよ。簡単に作れる美味しいベイクドチーズケーキとなりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
ちい
ちい
クリームチーズを120gで作りたいんですが、型はどれくらいの大きさで作ればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズ120gでお作りすると型のサイズが合わなくなるので、おすすめしません。100gで作る場合は、12cm型でお作りできますよ。全ての材料を半量にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
えいみ
えいみ
170℃で45分焼いたのですが、表面は黒く焦げてひび割れがひどいのですが中身は全然焼けてなくて、、どうしたら良いでしょうか。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。オーブンはご使用の機種などによりクセがございますので、一概にはお答えできかねますが170℃では温度が低いことが考えられます。加熱温度が低いと中までよく加熱されなかったり、ひび割れなどいびつな形に仕上がってしまいますので、設定温度を上げ様子をみながら時間を調整してくださいね。また、焼き色や焦げがつきすぎてしまう場合はアルミホイルを被せてくださいね。次回は大成功となりますように。
4週間前
なな
なな
クリームチーズ175gで作りたいんですけど、その他の材料も分量減らした方がいいですかね( ;∀;)
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズをレシピの記載より減らす場合は、他の材料も同じく減らすことで美味しくお作りいただけますが、クリームチーズ175gの場合は他の材料の計量が難しくなってしまいます。ご利用になるケーキ型のサイズにあわせて、クリームチーズ100gや150gでお作りいただくことをおすすめいたします。その際は、クリームチーズ100gの際は他の材料もレシピ記載の2分の1、150gの場合は4分の3にするなど、材料の割合が変わらないように計量してくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前

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