ミュートを解除
たけのことニラの一口餃子 レシピ・作り方
「たけのことニラの一口餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
たけのこの食感が楽しい一口餃子はいかがでしょうか。パリパリの皮にジューシーな豚肉とシャキシャキの野菜か入った餃子です。おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの一品です。簡単に出来るので、ご家庭で是非お試しください。
材料(20個分)
- 豚ひき肉100g
- ニラ30g
- タケノコの水煮30g
- 長ねぎ30g
- 餃子の皮18枚
- 水 (のり付け用)適量
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 料理酒小さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ごま油小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 熱湯100ml
- サラダ油大さじ1
手順
- 1ニラ、タケノコの水煮、長ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに豚ひき肉と1、(A)を加え粘りが出るまでよく混ぜます。
- 3餃子の皮に2をのせ、水をつけ両端から折りたたむように包みます。
- 4熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を並べて中火で焼きます。
- 5焼き色がついたら、熱湯を入れ蓋をし弱火で10分ほど火が通るまで蒸し焼きにします。
- 6蓋を外し、水気がなくなるまで中火で加熱します。
- 7器に盛り付ければ完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は一口餃子の包み方で作りましたが 、通常の包み方でも美味しく召し上がって頂けます。
お好みでポン酢を添えてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qレシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか?+Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
