メカジキとアスパラガスのオニオンソース炒め レシピ・作り方

「メカジキとアスパラガスのオニオンソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、メカジキとアスパラガスのオニオンソース炒めはいかがでしょうか。 メカジキは骨が少ないので、お子様でもとても食べやすく、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • メカジキ 200g
  • 薄力粉 大さじ1
  • アスパラガス 5本
  • 玉ねぎ (150g) 1個
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. メカジキはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。
  2. 1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはすりおろします。
  4. 3. メカジキは一口大に切ります。薄力粉をまぶします。
  5. 4. ボウルに調味料の材料、2を加え混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、3を炒めます。
  7. 6. 焼き色がつき火が通ってきたら、1と4を入れ、中火3分炒めたら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

メカジキの代わりに、サバや鮭などでも、美味しくお作りいただけます。 有塩バターがない場合は、無塩バターでも、代用してお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ