おしゃれで簡単 バジルトマトチーズの洋風肉巻き レシピ・作り方

「おしゃれで簡単 バジルトマトチーズの洋風肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルの風味が香る洋風肉巻きのご紹介です。洋食が並ぶ食卓はもちろん、和食とも合う一品です。 トマトの爽やかな味わいとチーズが美味しく絡まり、アレンジ満載の肉巻きです。普段の肉巻きに一工夫加えたい方はぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り、1cm幅に切ります。
  3. 2. スライスチーズを半分に切ります。
  4. 3. 豚肉を広げ、塩こしょうを振りかけたらバジルと2をのせ1を置き、下から巻きつけます。
  5. 4. 3に薄力粉をまぶします。
  6. 5. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、4を並べて焼きます。
  7. 6. 肉に焼き目がついてき、5に②を入れ煮絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・トマトは固めのものをご使用ください。 ・バジルはそれぞれ2枚ずつのせてください。 ・具材が崩れないように、豚肉で巻く時は少し押さえながらきつめに巻いてください。 ・閉じ目を下にしてから焼くと綺麗に仕上がります。

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