アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン レシピ・作り方

「アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉とアボカドがたっぷり入ったとろとろのクリームグラタンのご紹介です。 最後までさっぱりといただけて、腹持ちのいい一品です。冷たいアボカドも美味しいですが、グラタンに入れて熱々で食べるとよりクリーミーにお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
調理時間:25分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • アボカド (200g)1個
  • 鶏もも肉270g
  • オリーブオイル小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 有塩バター30g
  • 薄力粉25g
  • 牛乳200ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ②ピザ用チーズ適量
  • ②粉チーズ適量

作り方

  1. 1.
    アボカドの皮を剥いたら、お好みの大きさで角切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  3. 3.
    オリーブオイルを温めたフライパンに2を入れ、塩こしょうをして中火で炒めます。
  4. 4.
    肉に火が通ってきたら、バターを加え溶かします。
  5. 5.
    4に薄力粉を加え、混ぜ合わせたら牛乳を少しずつ足してゆっくりと混ぜます。
  6. 6.
    とろみがついてきたら、1と①を加え、全体に馴染ませます。
  7. 7.
    耐熱皿に6を入れ、②をのせトースターで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・鶏もも肉の他に鶏むね肉でも代用いただけます。
・お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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kazu
2018年05月13日

もう少しチーズを、沢山いれたら、良かったな~色合いにプチトマトも、一緒に入れました!

たべれぽ
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yumi.u
2018年04月04日

玉ねぎとしめじも入れてみました。

たべれぽ
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青桜
2018年03月31日

余ってたほうれん草も入れました。
簡単なのにすごく美味しくて、旦那からも大好評でした♪

たべれぽ
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とり
2017年12月20日

とろとろで美味しかったです、リピ決定!( ´ ▽ ` )

たべれぽ
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えなし
2017年08月15日

冷凍エビを入れてみました。簡単で美味しい!!

たべれぽ
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2017年07月15日

分量を見ずにやったら
とろとろにはなりませんでした、、
味は美味しかったので
次は分量守ってつくります🐓🍳

コメント

マナミン
マナミン
オリーブオイルは普通の油でも大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
あんきもん
あんきもん
美味しくできました!
カニカマを入れて、色合いも良くしてみました!
10ヶ月前

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