アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1 アボカドの皮を剥いたら、お好みの大きさで角切りにします。
2. 2 鶏もも肉を一口大に切ります。
3. 3 オリーブオイルを温めたフライパンに2を入れ、塩こしょうをして中火で炒めます。
4. 4 肉に火が通ってきたら、バターを加え溶かします。
5. 5 4に薄力粉を加え、混ぜ合わせたら牛乳を少しずつ足してゆっくりと混ぜます。
6. 6 とろみがついてきたら、1と(A)を加え、全体に馴染ませます。
7. 7 耐熱皿に6を入れ、(B)をのせトースターで5分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成です。