アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン レシピ・作り方
「アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉とアボカドがたっぷり入ったとろとろのクリームグラタンのご紹介です。 最後までさっぱりといただけて、腹持ちのいい一品です。冷たいアボカドも美味しいですが、グラタンに入れて熱々で食べるとよりクリーミーにお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
調理時間：25分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. アボカドの皮を剥いたら、お好みの大きさで角切りにします。
- 2. 鶏もも肉を一口大に切ります。
- 3. オリーブオイルを温めたフライパンに2を入れ、塩こしょうをして中火で炒めます。
- 4. 肉に火が通ってきたら、バターを加え溶かします。
- 5. 4に薄力粉を加え、混ぜ合わせたら牛乳を少しずつ足してゆっくりと混ぜます。
- 6. とろみがついてきたら、1と(A)を加え、全体に馴染ませます。
- 7. 耐熱皿に6を入れ、(B)をのせトースターで5分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
