料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン

「アボカドと鶏肉のとろとろクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉とアボカドがたっぷり入ったとろとろのクリームグラタンのご紹介です。 最後までさっぱりといただけて、腹持ちのいい一品です。冷たいアボカドも美味しいですが、グラタンに入れて熱々で食べるとよりクリーミーにお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
アボカド(200g)   1個
鶏もも肉         270g
オリーブオイル      小さじ1
塩こしょう        適量
有塩バター        30g
薄力粉          25g
牛乳           200ml
①コンソメ顆粒      小さじ1
①塩こしょう       適量
②ピザ用チーズ      適量
②粉チーズ        適量

【手順】
1. アボカドの皮を剥いたら、お好みの大きさで角切りにします。
2. 鶏もも肉を一口大に切ります。
3. オリーブオイルを温めたフライパンに2を入れ、塩こしょうをして中火で炒めます。
4. 肉に火が通ってきたら、バターを加え溶かします。
5. 4に薄力粉を加え、混ぜ合わせたら牛乳を少しずつ足してゆっくりと混ぜます。
6. とろみがついてきたら、1と①を加え、全体に馴染ませます。
7. 耐熱皿に6を入れ、②をのせトースターで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・鶏もも肉の他に鶏むね肉でも代用いただけます。
・お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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えなし
2017年08月15日

冷凍エビを入れてみました。簡単で美味しい!!

たべれぽ
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ちゃま
2017年07月15日

分量を見ずにやったら
とろとろにはなりませんでした、、
味は美味しかったので
次は分量守ってつくります🐓🍳

コメント

あんきもん
あんきもん
美味しくできました!
カニカマを入れて、色合いも良くしてみました!
先月

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