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ワンパンで 香ばしチキンのスープカレー レシピ・作り方

「ワンパンで 香ばしチキンのスープカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.46(124)
簡単にワンパンで作れるスープカレーのご紹介です。旨味たっぷりの野菜ジュースを入れるとひと手間加えたスープカレーが作れますよ。ニンジン、じゃがいも、レンコンなどお好きな野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    ナスはヘタを取っておきます。

  • 0:09
    1.ピーマンは半分に切りヘタと種を取ります。ナスは半分に切ります。
  • 0:05
    2.ゆで卵は半分に切ります。
  • 0:11
    3.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:19
    4.フライパンにオリーブオイルをひき、カボチャ、1を入れて中火にし、両面にこんがりと焼き色が付いたら取り出します。
  • 0:17
    5.同じフライパンに3を入れ、塩こしょうを振り、中火で両面にこんがりと焼き色を付けます。
  • 0:27
    6.(A)を入れて中火でひと煮立ちし鶏もも肉に火が通ったら火を止めます。
  • 0:07
    7.器に6を注ぎ入れ、4、ゆで卵を盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好きな部位をお使いください。カレー粉はお好みの物をお使いくださいね。野菜ジュースはお好みのものをご使用ください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
700kcal
炭水化物:
38.3g
脂質:
41.7g
塩分量:
9.4g
タンパク質:
44.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
124人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏肉がホロホロに柔らかく、スパイシーな香りが食欲をそそる一品です。野菜ジュースをベースに、カレー粉やガラムマサラなどの香辛料を加えることで、奥行きのある味わいに。玉ねぎ、パプリカ、なす、じゃがいもなど、お好みの野菜をたっぷり入れられます。作り方も野菜を焼いて煮込むだけのワンパン調理で簡単。酸味と辛みのバランスが絶妙で、夏バテ防止にもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。