豚肉とニラの中華風レンジ蒸し レシピ・作り方

「豚肉とニラの中華風レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラと野菜に、中華風のタレをかけて電子レンジで蒸すだけで、一品完成のお手軽メニューです。ニラともやしが豚バラとよく合い、ごま油の効いたタレが食欲をそそります。時間がない時にも手軽に作ることができる一品です。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • もやし 100g
  • ニラ 50g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラは5cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. 耐熱容器にもやし、1を入れ、2を乗せます。3を回しかけ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し火を通します。
  5. 5. お皿に盛りつけて黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。レンジの加熱時間は電子レンジによって若干異なりますので、様子を見て調整してください。

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