油そば風そうめん レシピ・作り方

「油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽にお作りいただける、油そば風の素麺のご紹介です。暑い日でもお箸がどんどん進む味付けになっています。和えるだけでとても簡単にお作りいただけますので、今晩の一品にいかがでしょうか。是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 適量
  • 豚バラ肉 (スライス) 30g
  • つゆ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • トッピング
  • 卵黄 1個
  • 小ねぎ (小ねぎ) 適量
  • 白いりごま 適量
  • ラー油 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉を3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分半程火が通るまで加熱します。
  2. 2. そうめんはパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
  3. 3. ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 3に2を入れて絡め、器に盛り付けます。小ねぎ、1、卵黄を乗せて白いりごま、ラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉はしっかり火が通るまで加熱してください。ラー油の量はお好みで調整して下さい。今回は冷たい麺で作りましたが、温かい麺でもお作りいただけます。

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