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油そば風そうめん レシピ・作り方
「油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽にお作りいただける、油そば風の素麺のご紹介です。暑い日でもお箸がどんどん進む味付けになっています。和えるだけでとても簡単にお作りいただけますので、今晩の一品にいかがでしょうか。是非作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 1 豚バラ肉を3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分半程火が通るまで加熱します。
- 2 そうめんはパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
- 3 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 3に2を入れて絡め、器に盛り付けます。小ねぎ、1、卵黄を乗せて白いりごま、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉はしっかり火が通るまで加熱してください。ラー油の量はお好みで調整して下さい。今回は冷たい麺で作りましたが、温かい麺でもお作りいただけます。
たべれぽ
あゆんこ
2020.6.14
美味しかったです。オイスターソースなしで大丈夫でした🙆♀️
5人のユーザーが参考になった
mk
2018.6.27
今回肉なしです^^;麺つゆは3倍濃縮を使用しました。少な目にしたけど少し濃くなってしまいましたが、美味しかったです！熱帯夜に食べたくなる味です😋
4人のユーザーが参考になった
アップル
2018.8.15
そうめんがなかったから、うどんにして卵なしで食べた！
たへれぽ参考にして大葉入れてみたらめちゃ美味かった（＾Ｏ＾）☆
3人のユーザーが参考になった
にかむ
2024.6.6
肉、胡麻なし。ネギ多め。食べるラー油で。
簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Aki Nomura
2018.6.23
そうめん50グラムで作りました。なので、味付けはは全て小さじ1にしましたが、濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良い味付けになりました😄でも、油そうめんなので、もう少しごま油を入れてもよかったかもしれません💦ネギはなかったので、大葉を刻んで入れましたが香りも良くて油そうめんにぴったりでした。
1人のユーザーが参考になった
けんけん
2024.8.19
麺つゆがストレートだったので、鰹節をレンチンして、魚粉代わりに入れていただきました！美味しかったです！
あ
2023.6.2
美味しかったけど、外食の時みたいな脂っこさは感じました。
shimbaku
2022.9.6
簡単だし美味しくて食べ応えもあってお気に入りになりました☻
きゅ
2022.8.10
白ごまなくってなしで作ったけどあったほうがおいしかったかも！
オイスターソースなくて中濃ソースで作ったけどおいしかった( ꈍᴗꈍ)
そうめんってあんまり好きじゃないんだけど、お中元でもらったそうめんを消費するのにめっちゃくちゃ大活躍した。油そばよりさっぱりだし最高！夏にピッタリ！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Y氏
オイスターの代わりにウスターソースで代用できますか？
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもち、こちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、ウスターソースに代えることはおすすめできません。少ない材料で手軽に風味豊かな一品をお作りいただけますので、材用をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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