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油そば風そうめん　レシピ・作り方

「油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.39
(43)

手軽にお作りいただける、油そば風の素麺のご紹介です。暑い日でもお箸がどんどん進む味付けになっています。和えるだけでとても簡単にお作りいただけますので、今晩の一品にいかがでしょうか。是非作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラ肉を3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分半程火が通るまで加熱します。
  2. 2 そうめんはパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
  3. 3 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 3に2を入れて絡め、器に盛り付けます。小ねぎ、1、卵黄を乗せて白いりごま、ラー油をかけて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉はしっかり火が通るまで加熱してください。ラー油の量はお好みで調整して下さい。今回は冷たい麺で作りましたが、温かい麺でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした素麺に、コクのあるごま油やネギの風味が絶妙にマッチします。味付けは麺つゆやオイスターソースで手軽に作れ、お好みで大葉を加えると爽やかな香りが広がります。夏にピッタリの一品で、肉や卵を加えてアレンジも自在。ただし、ごま油は使いすぎると重くなるので注意が必要です。食べ応えがありながらも、油そばより軽やかな仕上がりで、暑い日でもぺろりと食べられます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Y氏
Y氏
オイスターの代わりにウスターソースで代用できますか？
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもち、こちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、ウスターソースに代えることはおすすめできません。少ない材料で手軽に風味豊かな一品をお作りいただけますので、材用をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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