一工夫するだけ！ほうれん草のおひたし　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   沸騰した湯に塩を加え、ほうれん草を1分程度茹でます。
2. 2.
   1を冷水に取り、水気をしっかり絞り、5cm幅に切ります。
3. 3.
   ①を混ぜ合わせます。
4. 4.
   3に、2をもう一度よく絞ってから入れ混ぜ合わせます。
5. 5.
   セルクルに4を入れ、形を整えセルクルから抜きます。
6. 6.
   5の上に、かつお節と卵黄をのせたら完成です。