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豪華に 生しらす丼　レシピ・作り方

「豪華に 生しらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.28
(8)

ごはんにしらす、生卵、醤油だけでも充分美味しい丼ぶりになるのですが、旬の生しらすを使うとちょっぴり贅沢な一品になりますよ。 タレはしょうゆとわさびでシンプルな味付けに仕上げました。美味しいのでぜひ作ってみてください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)の材料を混ぜます。
  2. 2 長ねぎを斜めの薄切りにし、10分程水にさらします。
  3. 3 器にごはんを盛り付けます。
  4. 4 2を回りに敷き詰め、上にしらすを乗せます。
  5. 5 真ん中にくぼみを作り、卵黄を入れます。小ねぎと白いりごまを飾り、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は2種類のねぎをたっぷり使ったレシピですが、小ねぎの変わりに大葉を使用しても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
8人の平均満足度
たべれぽの写真
ルイ14世
ルイ14世
2020.11.7
シンプルにしました！大葉と合います！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
滝
滝
2021.5.29
生しらすが売ってなかったので白エビで代用しました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2019.3.27
生しらすが安かったので作りました❗　長ネギはしっかり水に浸けないと辛いです笑
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.5.21
生と釜揚げしらすの２色丼😋💕 みょうがをプラス！ 美味しく出来ました！👌👌👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
よし　(^｡^)／
よし　(^｡^)／
2020.7.8
美味しく出来ました（ ^ _ ^)∠☆PAN！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
shi-chan
shi-chan
2020.5.24
美味しかったです😀
1人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2020.7.24
新鮮な生しらすを頂いたので早速、丼にしました。
たべれぽの写真
Harunn
Harunn
2020.5.20
生しらすと卵ってすごく合う！！ 長ねぎがなかったので大葉をのせてみました～
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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