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豪華に 生しらす丼　レシピ・作り方

「豪華に 生しらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.28
(8)

ごはんにしらす、生卵、醤油だけでも充分美味しい丼ぶりになるのですが、旬の生しらすを使うとちょっぴり贅沢な一品になりますよ。 タレはしょうゆとわさびでシンプルな味付けに仕上げました。美味しいのでぜひ作ってみてください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)の材料を混ぜます。
  2. 2 長ねぎを斜めの薄切りにし、10分程水にさらします。
  3. 3 器にごはんを盛り付けます。
  4. 4 2を回りに敷き詰め、上にしらすを乗せます。
  5. 5 真ん中にくぼみを作り、卵黄を入れます。小ねぎと白いりごまを飾り、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は2種類のねぎをたっぷり使ったレシピですが、小ねぎの変わりに大葉を使用しても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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