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隠しチーズが味の決め手 明太マヨの冷製うどん レシピ・作り方
「隠しチーズが味の決め手 明太マヨの冷製うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
明太子とマヨネーズ、めんつゆで作れる冷製うどんです。うどんを茹でればあとは和えるだけなので、時間がないときにもパパッと簡単に作れます。ちょっとだけ入れた粉チーズが美味しさアップのポイントです。氷水で冷やさず温かいままで作っても美味しいですよ。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 明太子は皮から取り、身をほぐしておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉を千切りにします。
- 2 沸騰したお湯にうどんを入れ、パッケージの表記に従って茹で、氷水に入れてしめます。
- 3 明太子と(A)を混ぜてから、水気を切った2を加えて混ぜます。
- 4 お皿に3を盛り、1、白いりごま、明太子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
明太子とマヨネーズのクリーミーな組み合わせが絶妙で、粉チーズの隠し味が深いコクを引き出します。冷凍うどんをレンチンしている間にソースを和えるだけの簡単調理で、大葉の爽やかな香りがアクセントに。仕上げに温泉卵やきざみ海苔をトッピングすると、より一層美味しさがアップ。暑い日にぴったりの冷製うどんは、家族みんなに大好評の一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ララ
うどんではなく、パスタでもいけますか？
kurashiru
うどんはパスタに代えてもお作りいただけますよ。短時間に濃厚な一皿が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まゆたん
粉チーズの代用品はありますか？
kurashiru
粉チーズの代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
さき
冷製ではなく、温かくして作っても美味しいですかね？
kurashiru
温かい状態でも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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