簡単カレーポテト春巻き！　レシピ・作り方

Name: 簡単カレーポテト春巻き！
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 春巻きの皮 6枚; じゃがいも 400g; ウインナー 4本; ピザ用チーズ 40g; カレー粉 小さじ2; 塩こしょう 少々; 水溶き小麦粉 適量; 揚げ油 適量

「簡単カレーポテト春巻き！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.48

(102)

春巻きの皮はとても万能で、何を具にしても美味しくできますが、カレー風味など味にパンチのあるものにすると食べ応えがありご飯のおかずにもお酒のあつまみにも合いますよ。ウインナーをハムやツナに変えても美味しいです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけます。電子レンジで600Wで5分加熱します。
2 ウインナーは薄い輪切りにします。
3 1に火が通ったら熱いうちにつぶして、2、(A)を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
4 春巻きの皮に3をのせて包み、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗って留めます。
5 180℃に熱した揚げ油で4を揚げます。4分程揚げてきつね色になったら油を切り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。水溶き小麦粉は、小麦粉1、水2の割合で作ってください。春巻きの皮からピザ用チーズが溶け出さないように、しっかりと留めてください。ウインナーは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のウインナーによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

102人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パリパリの皮の中からホクホク食感のじゃがいもが楽しめる春巻きです。カレー風味とチーズのコクが相性抜群で、お弁当やおつまみにもぴったり。じゃがいもはなめらかに仕上げるために牛乳を加えるのがコツ。具材はソーセージの代わりにベーコンやひき肉でアレンジも可能です。チーズは多めに入れるとより美味しく、小さなお子様からも好評です。揚げ焼きでも美味しく作れます。