ナッツとドライフルーツたっぷり大人ブラウニー レシピ・作り方

「ナッツとドライフルーツたっぷり大人ブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘さ控えめの、大人味のブラウニーです。 ナッツとドライフルーツがたっぷり入って、ビターなチョコレートが風味をグッと引き立ててくれます。 忙しいときや、ティータイムのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:50分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • ビターチョコレート100g
  • 無塩バター40g
  • 1個
  • グラニュー糖30g
  • 牛乳30g
  • 薄力粉30g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • ナッツ50g
  • ドライフルーツ50g

作り方

  1. 1.
    グラニュー糖に卵を入れて、白っぽくなるまで泡立て器ですりまぜます。
  2. 2.
    1に牛乳を加えて混ぜます。
  3. 3.
    ナッツをフライパンで煎っておきます。
  4. 4.
    鍋に水をいれ火にかけます。
  5. 5.
    4の鍋より一回り小さい鍋に、チョコレートとバターを入れて湯煎します(お湯は沸騰させず、50℃くらいにしてください)
  6. 6.
    5を1に入れて、よく混ぜます。
  7. 7.
    6に薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜます。
  8. 8.
    ゴムべらに持ちかえて、ナッツとドライ古いを入れて混ぜます。
  9. 9.
    クッキングシートをしいたバットに流し入れます。
  10. 10.
    180℃のオーブンで15~20分焼きます。

料理のコツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので失敗なく簡単に作れます。
チョコレートとバターを湯煎ではなく、レンジで溶かす場合は、焦げやすいので、こまめにかき混ぜながら溶かしてください。
ナッツ類は、無塩のものを使ってください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundジューシー肉巻き笹かまぼこ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とつるむらさきの簡単さっぱり炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください