ミュートを解除
ナッツとドライフルーツたっぷり大人ブラウニー レシピ・作り方
「ナッツとドライフルーツたっぷり大人ブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
600円
4.62(23)
甘さ控えめの、大人味のブラウニーです。
ナッツとドライフルーツがたっぷり入って、ビターなチョコレートが風味をグッと引き立ててくれます。
忙しいときや、ティータイムのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
ナッツとドライフルーツがたっぷり入って、ビターなチョコレートが風味をグッと引き立ててくれます。
忙しいときや、ティータイムのお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
材料（1台分(18×18cm型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1グラニュー糖に卵を入れて、白っぽくなるまで泡立て器ですりまぜます。
- 21に牛乳を加えて混ぜます。
- 3ナッツをフライパンで煎っておきます。
- 4鍋に水をいれ火にかけます。
- 54の鍋より一回り小さい鍋に、チョコレートとバターを入れて湯煎します(お湯は沸騰させず、50℃くらいにしてください)
- 65を1に入れて、よく混ぜます。
- 76に薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて混ぜます。
- 8ゴムべらに持ちかえて、ナッツとドライフルーツを入れて混ぜます。
- 9クッキングシートをしいたバットに流し入れます。
- 10180℃のオーブンで15～20分焼きます。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので失敗なく簡単に作れます。
ナッツ類は、無塩のものを使ってください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
23人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっとり濃厚な食感が特徴的なブラウニーです。ベーキングパウダーを抜いてココアを加えることで、より大人向けの濃厚な味わいに仕上がります。アーモンドやクルミなどのナッツのサクッとした歯ごたえがアクセントになり、チョコレートの甘みと絶妙なバランス。ドライフルーツを加えると更に風味豊かになります。作り方も簡単で、カップやパウンド型など好みの型で焼くことができ、翌日はよりしっとり感が増して美味しくなります。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Qどのくらい日持ちしますか？+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Qビターチョコレートは何枚用意すればいいですか？+A2枚使用しています。メーカーによって1枚あたりのg数が異なるため、パッケージに記載されているg数をご確認のうえご用意ください。
