HMで簡単 スモークサーモンとチーズのケークサレ レシピ・作り方

「HMで簡単 スモークサーモンとチーズのケークサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ケークサレとは塩味の効いた甘くないケーキでフランス料理のひとつです。相性ばっちりなスモークサーモンとチーズの風味が口いっぱいに広がり、ホットケーキのほんのりした甘さがさらに味を引き立ててくれます。温かいまま食べてもおいしいですよ。

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分(25×6×5cmパウンドケーキ型))

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. スモークサーモンは2cm幅に切ります。
  4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらして粗熱を取ります。水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  5. 4. クリームチーズは1cmの角切りにします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れてしんなりするまで炒め、火から下ろします。
  7. 6. ボウルにホットケーキミックス、卵、無調整豆乳を入れて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜます。
  8. 7. 2、3、4、ピザ用チーズ、粗熱を取った5を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
  9. 8. 型に入れ、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜き、180℃のオーブンで30分ほど焼きます。焼き色が付き、火が通ったら型から取り出し、粗熱を取って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

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