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HMで簡単 スモークサーモンとチーズのケークサレ レシピ・作り方
「HMで簡単 スモークサーモンとチーズのケークサレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
600円
4.59(22)
ケークサレとは塩味の効いた甘くないケーキでフランス料理のひとつです。相性ばっちりなスモークサーモンとチーズの風味が口いっぱいに広がり、ホットケーキのほんのりした甘さがさらに味を引き立ててくれます。温かいまま食べてもおいしいですよ。
材料(1個分(25×6×5cmパウンドケーキ型))
- スモークサーモン80g
- ほうれん草2株
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1
- 玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル大さじ2
- クリームチーズ50g
- ピザ用チーズ40g
- ホットケーキミックス200g
- 無調整豆乳100ml
- 卵 (Mサイズ)1個
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2スモークサーモンは2cm幅に切ります。
- 3お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、流水にさらして粗熱を取ります。水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 4クリームチーズは1cmの角切りにします。
- 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れてしんなりするまで炒め、火から下ろします。
- 6ボウルにホットケーキミックス、卵、無調整豆乳を入れて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜます。
- 72、3、4、ピザ用チーズ、粗熱を取った5を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 8型に入れ 、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜き、180℃のオーブンで30分ほど焼きます。焼き色が付き、火が通ったら型から取り出し、粗熱を取って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットケーキミックスを使用した簡単レシピで、生地はほのかな甘さが特徴。スモークサーモンとチーズの塩味が効いた、おしゃれな一品に仕上がります。焼き時間は生焼けを防ぐため、様子を見ながら35-45分ほど必要です。クリームチーズやピザ用チーズは増量しても◎で、よりリッチな味わいに。ブラックペッパーを振ると甘さが抑えられ、大人の味に。温かくても冷めても美味しく、家族みんなに好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
