ミュートを解除

冷たい納豆カレーうどん　レシピ・作り方

「冷たい納豆カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45分
費用目安
500円
レビュー
納豆とカレーの意外な組み合わせですが、箸が進む美味しさです。食べる際はよくかき混ぜてお召し上がり下さい。冷たくてあっさりしているので、夏の暑い時期ににもぴったりな一品です。バターを加えているので、コクもしっかりあり、食べやすいですよ。ぜひお試し下さい。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2ボウルに納豆、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3中火に熱した鍋に有塩バターを溶かし、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
  • 4カレー粉、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
  • 5残りのカレースープの材料を入れてひと煮立ちさせ、中火で軽くとろみがつくまで煮込んだら火から下ろし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
  • 6お湯を沸騰させた別の鍋にうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、流水で冷まして水気を切ります。
  • 7器に6を盛り付け、5をかけて2をのせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

小ねぎ以外にも大葉をのせてもおすすめです。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ