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ふわふわ！スフレドリア レシピ・作り方
「ふわふわ！スフレドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわっふわの新食感のスフレドリアです。 ミートソースもホワイトソースもレンジ調理で簡単に出来上がります！ いつもとちょっと違うオムライスを食べてみたい方にオススメです。 女子会などにも大人気の一品です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 耐熱容器に挽き肉を入れて、(A)を加えて混ぜまてラップをし、レンジで10分加熱します。
- 2 ボールに(B)を入れて混ぜたら、牛乳を数回に分けて入れて更に混ぜます。
- 3 耐熱容器にごはんを敷き、1、2、チェダーチーズをのせます。
- 4 卵白に塩を加えて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。溶いた卵黄を加えて、泡がヘタらないようにさっくりと混ぜます。
- 5 3の上に4をのせて、180℃に予熱したオーブンで10分加熱します。
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときは、ダマにならないように、少量ずつ牛乳を加えて下さい。 ふわっふわにするために、卵白はツノがたつまでしっかりと泡立てて下さい。 その後、卵黄を混ぜるとき、泡がヘタらないようにさっくりと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
メレンゲを使ったふわふわしゅわしゅわの食感が特徴的な一品です。チキンライスやミートソースをベースに、卵の泡立て加減で仕上がりが変わりますが、料理が苦手な方でも簡単にチャレンジできます。カフェのような見た目と味わいで、ゲストを招いたときのメインディッシュとしても喜ばれます。玉ねぎや人参を加えてアレンジするのもおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あゆり
トマト水煮缶は固形量ではなく総量でいいでしょうか？
kurashiru
トマト水煮缶は総量で200g使用しております。とても美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ぼうずてるてる
スフレは時間が経っても萎みませんか？
kurashiru
スフレは時間が経つとしぼんでしまいますので、お作りいただきましたらなるべくお早めにお召し上がりくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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