ミュートを解除

きのこたっぷり かきたまにゅうめん　レシピ・作り方

「きのこたっぷり かきたまにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
100円
4.28(93)
しめじとえのきが、たっぷり入ったかきたまにゅうめんです。
ふわふわ卵とシャキシャキきのこの食感がとっても美味しい一品です。
とても簡単に作れるので、忙しい日にはピッタリです。
是非、一度試してみてください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    鍋にお湯を沸かしておきます。

  • 0:21
    1.しめじは石づきを落とし小房に分けます。えのきは石づきを落とし2cm幅に切ります。
  • 0:07
    2.卵は溶きほぐします。
  • 0:13
    3.鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹でてザルにあげたら、冷水で洗い水気を切って器に盛ります。
  • 0:21
    4.鍋に(A)、1を入れ中火にかけ沸騰したら弱火にし、えのきがしんなりするまで煮ます。
  • 0:09
    5.火加減を中火にし、2を糸を垂らすように入れ、ふわっと煮えたら火から下ろし3にかけます。
  • 0:07
    6.小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
453kcal
炭水化物：
78.9g
脂質：
6.7g
塩分量：
6.2g
タンパク質：
17.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
93人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白だしやめんつゆで作るやさしい味わいのにゅうめんは、しめじやえのきなどのきのこの香りが食欲をそそります。卵がフワッと広がり、風邪の時でも食べやすい一品です。春菊や玉ねぎ、もやしなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。仕上げにごま油をかけると、さらに風味豊かに。簡単に作れて体が温まるので、夜食や忙しい時の夕食にもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ