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鶏もも肉のピーナッツバター香るエスニック炒め

「鶏もも肉のピーナッツバター香るエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉にピーナッツバターが入ったエスニック風の味付けをすると食欲がそそり、白いごはんにぴったりです。スーパーで手軽に手に入る食材で簡単にできるので、がっつりしたおかずが欲しい時や、お弁当のおかずに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①ナンプラー大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①ピーナッツバター大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り少々
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンはヘタとタネをとり1cm幅に切ります。 玉ねぎも1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで焼いたら1 加えます。
  5. 5.
    野菜がしんなりしてきたら3を加え中火にし、全体に味が馴染んだら火を止め完成です。

料理のコツ・ポイント

ナンプラーなど塩加減はお好みで調整して下さい。
お好みで砕いたピーナッツなどを加えてもカリカリとした食感が加わり美味しく頂けます。

たべれぽ

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