レトルトカレーで アレンジコロッケ レシピ・作り方

「レトルトカレーで アレンジコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レトルトカレーでアレンジコロッケのご紹介です。レトルトカレーの香りとじゃがいものほくほくとした食感が食欲をそそります。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです。手軽にそろう材料で作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶし粗熱を取ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて透明になるまで炒め塩こしょうを加え、全体に味がなじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
  5. 4. 2に3、レトルトカレーを入れて全体がなじむように混ぜ合わせ、4等分にし楕円形に形を整えます。
  6. 5. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  7. 6. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱します。5を入れ、こんがりとするまで5分程揚げ、油を切ります。
  8. 7. お皿に盛り付け、パセリを添え、中濃ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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