簡単 卵としらすのおかゆ レシピ・作り方

「簡単 卵としらすのおかゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷やご飯で作る、卵としらすの優しいお粥はいかがですか。すぐに食べたい時、食が細い時など、簡単に手早く作れる嬉しいレシピです。材料も少なくシンプルですが、だしの旨みとふわふわ卵の優しい味わいが染みわたります。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 鍋にごはんと水を入れ、中火にかけ、ごはんをよくほぐします。
  2. 2. 沸騰したら弱火にし、白だしと塩を加えて5~10分煮込みます。
  3. 3. ごはんの形が崩れてきたら、再び中火にし煮立たせ、溶き卵を流し入れます。火を止め、そのまま余熱で卵に火を通します。
  4. 4. 器によそい、しらすと小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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